COMFY-Blog
~地場食材への喜びと感謝~ ~旨味を引き出すシェフの技と彩り~ 【私たちは、食す感動と優しさを追い求めていきます】
【今後の予定】
東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。
コンフィーのビルも事務所と同様に被害を受けております。
そのため、ただ今 移転を検討いたしております。
お客様にはご心配とご迷惑をお掛けいたしますが、再オープンに向けてスタッフ一丸となって努めてまいります。
詳細が決まり次第、当ブログにて告知いたします。
再オープンのあかつきには、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
COMFYスタッフ一同
2010年11月3日水曜日
パーティー。
シェフの川村です。
今日もハロウィン繋がりで、10月30日にお客さま主催のパーティー、
「プレジャー」がコンフィーで行われました。
その時に作ったデザートがこちら。
「巨大かぼちゃ風 いちごのミルクレープ」
大きい鍋に作ったので、本当に巨大です。
そんなパーティーで演奏してくれた『カホンと豆の木』の2人とようこちゃん。
写真には写っていませんが、主催はDJのSAKURAくんでした。
参加者それぞれ仮装をしていて、なんと私シェフ川村が
ベストドレッサー賞を決める審査員長になっていました。
次回は来年のようでしたので、またお待ちしています。
ではまた。
【きのこ尽くしプレートも開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html
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