【今後の予定】

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。

コンフィーのビルも事務所と同様に被害を受けております。
そのため、ただ今 移転を検討いたしております。
お客様にはご心配とご迷惑をお掛けいたしますが、再オープンに向けてスタッフ一丸となって努めてまいります。

詳細が決まり次第、当ブログにて告知いたします。
再オープンのあかつきには、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

COMFYスタッフ一同

2010年11月27日土曜日

つぶやき中。

シェフの川村です。

込み合ったときや仕込みで忙しい時はブログもなかなか更新できませんが、
Twitterは合間をみてつぶやいてますので、是非覗いてみてください。

http://twitter.com/comfy2004





ではまた。




≪チキンカツ食べ放題 開催中≫ 11/18-11/30
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_18.html



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月26日金曜日

キャベツ。

シェフの川村です。

そろそろ紫キャベツとキャベツの収穫です。


食べれるところはほとんど真ん中なので、周りの葉っぱが
勿体ないような気もします。
コンフィーのメニューの中に入っていたら噛みしめてみてください。



ではまた。



≪チキンカツ食べ放題 開催中≫ 11/18-11/30
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_18.html



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月25日木曜日

クリスマスツリー。

シェフの川村です。

今年もこの季節がやってきました。
コンフィーでは毎年この大きなツリーが店内に飾られます。


クリスマスのご予約も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

ex)クリスマスコース、ご予算から、食材、演出などなど。


お待ちしています。




ではまた。

≪チキンカツ食べ放題 開催中≫ 11/18-11/30
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_18.html



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月20日土曜日

☆お得なWEBクーポン☆2011年7月まで

いつもブログをご覧になっていただき、ありがとうございます。
ランチタイム、ディナータイムにお使いいただけるクーポン券をご用意いたしました。
下記の画像を印刷して、必要事項を記入したものを、ご注文の前に、スタッフにお渡しください。

みなさまのご来店をお待ちしております。
スタッフ一同より。





PDF形式もご用意しております。こちらよりご使用ください。

携帯のお客様はこちらの画像をお店のスタッフにご提示ください。
スタッフよりクーポンをお渡しいたします。


クーポンのご使用方法について
ランチタイム、ディナータイムともに、AとBの2つのサービスをご用意しております。
ご注文前に、クーポンのA,Bどちらかに丸を付けて、スタッフにお渡しください。

1)ランチタイム 11:30~15:00
Aコース
「ランチメニュー」をご注文いただいたお客様には、「ジェラード」をサービスさせていただきます。

Bコース
「レディースセット」、「シェフのおすすめ」をご注文いただいたお客様には、
お会計の合計より「人数×¥180引き」させていただきます。


2)ディナータイム 17:00~22:00
Aコース
お一人様につき¥1,500以上のお会計のお客様には、「ワイングラス」または
「お好みのソフトドリンク」をサービスさせていただきます。

Bコース
4名様以上でお一人様につき¥3,000以上のご予約のお客様には、
「特製サラダ」、「生ビール」、「グラスワイン」、「ソフトドリンク」の
いずれかお一つを、全員にサービスいたします。
※ご予約時に、「クーポン使用」と申しつけ下さい。

2010年11月19日金曜日

スタッフ、アルバイト募集。

コンフィーからのお知らせです。


今、コンフィーではスタッフ、アルバイトを募集しています。
一緒に働いているスタッフが12月より海外へホームステイに入るため、
新たに一緒に働ける方を募集しています。
以下のことに共感していただける方はご連絡お待ちしております。


*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・

料理が好き、食べるのが好き、心地よいが好き、人が好き、
仲間が好き、仙台が好き・・・パートナーさん募集・・・

*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・


創作的なお料理と北欧テイストの空間を通じて、
心地よいリラックス出来る空間と時間を提供します。

★オーナーよりひとこと
*心地良い空間を一緒に作り上げていくパートナーさんを募集しています。
*常に向上する事を目指し「プロ意識」を持ったスタッフがお待ちしております。

★スタッフの皆さまにお約束できること
食べること、料理、CAFE、が大好きな人がどんどん成長できる
場所、環境を提供し続けます。

★スタッフ皆さまに期待すること
食、料理、CAFEを通じてお客さま1人ひとりにとって心地良い空間とは?を
自ら考え、成長しようとする人になってほしい(*^_^*)

※以上の想いに共感出来ない方は応募はご遠慮ください。

【募集事項】
・ホール、調理助手
・休日 : 毎週火曜日
・勤務地 : 仙台市青葉区北根黒松1-20
・勤務時間 : 要相談
・応募資格 : 想いに共感出来る方


【問合せ先】
レストラン&カフェ コンフィー
TEL : 022-301-7856
<11:30-22:00>





≪チキンカツ食べ放題 開催中≫ 11/18-11/30
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_18.html


≪ボジョレー・ヌーボー フェアー 開催中≫ 11/18-11/23
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_17.html




にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月18日木曜日

チキンカツ食べ放題開催!

コンフィーからのお知らせです。

本日より『ボジョレー・ヌーボー フェア』も開催中ですが(^^)/
毎月恒例の食べ放題も同時に開催いたします!

今月は『チキンカツ食べ放題』です。

チキンカツは初登場で、女性にも人気♪
カラッと揚がったチキンカツに4種類のソースでお楽しみください。


【デミソース】

【トマトソース】

【和風おろし】
【チーズカレー】

【セット内容】 ¥1980
・パンorライス
・サラダ
・スープ
・ぶどうのジェラード

【開催期間】11/18~11/30
ランチ・ディナータイムのみの提供になります。




≪ボジョレー・ヌーボー フェアーも開催中≫
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post_17.html

2010年11月17日水曜日

ボジョレー・ヌーボーフェアー。

コンフィーからのお知らせです。

明日11月18日はボジョレー・ヌーボー解禁の日です。
そこでコンフィーでも18日よりボジョレーにちなんだお料理とワインを
ご用意した『ボジョレー・ヌーボーフェアー』を開催します。


◆ボジョレー・ヌーボー グラスワイン ≪ルー・デュモン≫

日本人の手によって作られ、手摘み・天然酵母・瓶詰ノンフィルターの
飲んで美味しいワインです。


◆自家製サングリア

赤ワインに数種類のフルーツとシナモンを入れて作る
自家製サングリアは、フルーティーで口あたりがとても良い一杯です。


◆仙台牛のサーロインステーキ
(スープ・サラダ・パンorライス付)

最高級の仙台牛サーロインステーキは、とろけるほど柔かく、
上品な味です。
是非ボジョレーのお供に♪


【開催期間】11/18~11/23





にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月15日月曜日

鰤。

シェフの川村です。

いつも頂いているお客様より、今回は「ぶり」を頂きました。
ありがとうございます。

たくさん頂いたこともあり、さばいてカルパッチョを作ってみたり、

昨日、煮込んでいた”ブリ大根”を今朝、事務所にいるスタッフに
食べてもらいました。

骨まで柔かく煮込んだので、残さず食べれます。

白ご飯が欲しいとの声も・・・





ではまた。




にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月12日金曜日

野菜。

シェフの川村です。

今、畑ではミズナもこんなに育っています。

このミズナもランチのサラダにも入っていて、他の野菜と一緒に
美味しく召し上がれます。
この野菜を使った自家製“ベジタブルドリンク”もオススメです。
(ティータイム&ディナータイムのみ)



ではまた。




【きのこ尽くしプレートも開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月5日金曜日

洞窟クッキー。

シェフの川村です。

昨日の夜、リンゴンベリーの洞窟クッキーが焼きあがりました。

お土産にいかがでしょうか?




ではまた。





【きのこ尽くしプレートも開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html




にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月4日木曜日

畑へ。

シェフの川村です。

久しぶりに畑の写真を撮りました。

今は冬にかけて「ブロッコリー」が大きく実をつけてきたところです。
このブロッコリーを野菜ステーキにしたら美味しそう。




ではまた。





【きのこ尽くしプレートも開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html

2010年11月3日水曜日

パーティー。

シェフの川村です。

今日もハロウィン繋がりで、10月30日にお客さま主催のパーティー、
「プレジャー」がコンフィーで行われました。
その時に作ったデザートがこちら。

「巨大かぼちゃ風 いちごのミルクレープ」
大きい鍋に作ったので、本当に巨大です。
そんなパーティーで演奏してくれた『カホンと豆の木』の2人とようこちゃん。
写真には写っていませんが、主催はDJのSAKURAくんでした。

参加者それぞれ仮装をしていて、なんと私シェフ川村が
ベストドレッサー賞を決める審査員長になっていました。
次回は来年のようでしたので、またお待ちしています。


ではまた。

2010年11月2日火曜日

そういえば。

シェフの川村です。

10月末に終了した「ハロウィンフェアー」も好評で
皆さまに喜んでいただけたようです。
ありがとうございました。
特に「かぼちゃのチキングラタン」はお客様の反応が
とても良かったので、今更ながら写真UPします。

かぼちゃを器にし、チキンが入ったホワイトソースを流しいれて
チーズをたっぷりかけてオーブンへ。

フタまで食べられるグラタンの完成。
女性の方にはたまらない様子でしたね。




ではまた。




【きのこ尽くしプレートも開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/11/blog-post.html



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2010年11月1日月曜日

きのこ尽くしプレート開催中!

コンフィーからのお知らせです。

本日よりキノコをふんだんに使った
『きのこ尽くしプレート』が始まりました!

【プレート内容】 ¥1580

・オムライス
<きのこ入りデミグラスソース>

・わらさとキノコの煮込み
<プロヴァンス風 >・・・ニンンニクとトマト、オリーブオイルを用いた料理

・本日のきのこフリット
<2色ソース>

・マロンアイス

オムライスは通常のメニューには無いので、
この機会に是非、とろっとろのたまごがのったオムライスを
ご賞味くださいませ♪

<開催期間:11月1日~11月14日>



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村