【今後の予定】

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。

コンフィーのビルも事務所と同様に被害を受けております。
そのため、ただ今　移転を検討いたしております。
お客様にはご心配とご迷惑をお掛けいたしますが、再オープンに向けてスタッフ一丸となって努めてまいります。

詳細が決まり次第、当ブログにて告知いたします。
再オープンのあかつきには、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

COMFYスタッフ一同

2010年7月25日日曜日

アイナメ。

シェフの川村です。

昨日に引き続き、週替りメニューのご紹介です。
毎日、暑い日が続きますので、
今週のパスタは「冷製　旬野菜とアイナメの青じそソースパスタ」。
アイナメは白身で食べやすいのと、青じそソースでより食べやすく仕上ます。

アイナメはこんな魚です。


ではまた。
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