久しぶりに畑の写真を撮りました。
今は冬にかけて「ブロッコリー」が大きく実をつけてきたところです。このブロッコリーを野菜ステーキにしたら美味しそう。
2010年11月4日木曜日
2010年11月3日水曜日
パーティー。
シェフの川村です。
今日もハロウィン繋がりで、10月30日にお客さま主催のパーティー、
「プレジャー」がコンフィーで行われました。
その時に作ったデザートがこちら。
「巨大かぼちゃ風 いちごのミルクレープ」
大きい鍋に作ったので、本当に巨大です。
そんなパーティーで演奏してくれた『カホンと豆の木』の2人とようこちゃん。
写真には写っていませんが、主催はDJのSAKURAくんでした。
参加者それぞれ仮装をしていて、なんと私シェフ川村が
ではまた。
今日もハロウィン繋がりで、10月30日にお客さま主催のパーティー、
「プレジャー」がコンフィーで行われました。
その時に作ったデザートがこちら。
「巨大かぼちゃ風 いちごのミルクレープ」大きい鍋に作ったので、本当に巨大です。
そんなパーティーで演奏してくれた『カホンと豆の木』の2人とようこちゃん。
写真には写っていませんが、主催はDJのSAKURAくんでした。
参加者それぞれ仮装をしていて、なんと私シェフ川村がベストドレッサー賞を決める審査員長になっていました。
次回は来年のようでしたので、またお待ちしています。
ではまた。
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