キャンドルナイト in バレンタイン。

コンフィーからのお知らせです。

本日12日より3日間、キャンドルナイトを行います♪♪
月に1度の開催を予定しておりますので、今回はバレンタインデーに
重ねての開催です。

一緒に素敵な夜を過ごしましょう★

そして雪が降っていますので、雪道の運転や歩行には十分に気をつけてくださいね。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。






【バレンタインフェアー開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2011/02/blog-post.html


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黒板もキャンドル。

シェフの川村です。

先日の黒板に続き、もう1つの黒板も描いていただきました。
ありがとうございます。

この黒板のように、ちょうど今週末に『キャンドルナイト』を行ないます。
是非、バレンタインフェアーのメニューと共にお楽しみ下さい。

【キャンドルナイト開催期間】
2月12日～2月14日までの3日間。





ではまた。






【バレンタインフェアー開催中】
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灯火。

シェフの川村です。

昨日の夜キャンドルに火を灯しました。

店内の卓上には1つ1つキャンドルが置いてあります。

明日まで開催しておりますので、一緒にキャンドルナイトを
過ごしましょう。

ではまた。

【キャンドルナイトの詳細】
http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_16.html


【ビーフステーキ食べ放題も開催中！！】
http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_14.html


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キャンドル設置。

シェフの川村です。

今日から始まりましたキャンドルナイトですが、
１階～２階までキャンドルがいっぱいです。

テラスの花は、このイベントのために「はな企画」さんが創作したものです。
いつもありがとうございます。

今夜から火が灯りますので、北欧プレートと一緒に
ご堪能ください。




ではまた。





【キャンドルナイトの詳細】
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【ビーフステーキ食べ放題も開催中！！】
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コンフィーのキャンドル。

今日は定休日ですが、シェフの川村です。

今回、系列店の3DAYS SCANDINAVIA・BOLIG・COMFYの
3店舗で合同企画「キャンドルナイト」を行います。
今週末の3日間で行うキャンドルナイトにちなんで、
各店舗で店長オススメのキャンドルも販売しています。

私のオススメは色が鮮やかで、植物性のキャンドル。

容器も使い終わったら再利用出来るWECKの容器で、
香りもそれぞれ違います。

他2店舗のオススメも3DAYS SCANDINAVIAのブログに
アップされていますので見てみてください。
http://scandi-blog.blogspot.com/



ではまた。





【北欧プレート】

http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_17.html

【キャンドルナイトの詳細】

http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_16.html

【ビーフステーキ食べ放題も開催中！！】

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キャンドルナイト開催。

コンフィーからのお知らせです。

1月21日～23日までの3日間、ディナータイムに
『キャンドルナイト』を行います☆☆☆

北欧では「キャンドルを燈すこと」は、”歓迎の意”が
込められているそうです。
私たちが「電気を点ける」のと同じように、
スカンジナビアンにとって「キャンドルを燈すこと」は
日常の１コマです。
そこで！この3日間の夜に、コンフィーでキャンドルを点けて
環境にも空間にも優しい一時を過ごしてみませんか？？

北欧にちなんだプレートもご用意しております（＾＾）
この北欧プレートも3日間限定のメニューになりますので、
是非、ご賞味くださいね。
詳細はまた明日ご紹介します。

ご予約を頂いたお客様には『北欧紅茶クッキー』も
プレゼントさせて頂きます♪♪




【ビーフステーキ食べ放題も開催中！！】
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福袋。

シェフの川村です。

実はコンフィーでも福袋販売中です。
内容は、自家製食品の詰め合わせです。
予定では明日で終了となっておりましたが、
好評のため、本日追加しましたので
欲しい方がいらっしゃればご来店お待ちしております。
ただ、なくなり次第終了となります。

 

ではまた。





【石焼きフェアー開催中】
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/12/blog-post_30.html

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ハロウィンＭＥＮＵ。

コンフィーからのお知らせです。

10月もあと少し。
あと少しと言えば『ハロウィン』も間近ですね！
そんなハロウィンにちなんだスペシャルメニューを
期間限定でご提供させて頂いておりますので、
是非、ご来店お待ちしております。

【ハロウィン スペシャルＭＥＮＵ】
10/24～10/31

●かぼちゃ入りミックスピザ
⇒野菜やベーコンなどミックスされた中にかぼちゃが入っていて
　 トマトソース味に仕立ててあります。

●かぼちゃのカルボナーラ
⇒その名の通り、カルボナーラにかぼちゃが入っていて
　 仕上りがかぼちゃの色でオレンジっぽくなります。
　　絶妙な味でハマりそうかも！

●まるごとかぼちゃのチキングラタン
⇒かぼちゃを大胆にまるごと使ったグラタンで、
　 かぼちゃが器になっているので、まるごと召し上がれます。

かわいいガラスの小物たちも入荷してます♪

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フォアグラ丼。

シェフの川村です。

いよいよ今日から『フォアグラフェアー』が始まります。
前回の続きで２品目をご紹介します。

【２品目】
フォアグラ丼　-特製おろしソース-

ごはんが進むような味わいに仕立てました。
気軽に食べれるように丼も考えてみましたので、
こちらもお試しください。



ではまた。




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フォアグラで。

シェフの川村です。

１５日から『フォアグラフェアー』が始まります。
今回は２品をご用意いたしました。

【１品目】
フォアグラと地鶏のステーキ　-マデラソース仕立て-

マデラソースはマデラ酒というお酒を使った少し甘いソースです。
是非フォアグラと地鶏で味わってみてください。




ではまた。





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レシピ。

シェフの川村です。

最近、野菜を食べたいというお客さまも多く、
メニューにも取り入れてはいますが、ご自宅でも簡単に
取り入れられるように簡単レシピセットを作ってみました。

今回は、『カボチャのミネストローネ』。

１人前のカット野菜とレシピのセットになっていますので
鍋で２０～３０分で出来上がります。

コンフィー店頭で販売しておりますので
是非お試しください。




ではまた。





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夏のピザフェアー。

コンフィーからのお知らせです。

本日より”夏のピザのフェアー”が始まりました！
あると、ちょっとつまみたくなるピザ。
ランチタイムからティータイム、ディナータイムと
オールタイムでご提供させて頂きます。

まずは
『枝豆ソースの塩味ピザ』 ￥９８０
アンチョビにエビ、トマト、オニオンがのっているので
お酒にも合いそう♪

そして
『トマトソースのミックスピザ』 ￥９８０
ベーコン、卵、ピーマン、オニオンとズッキーニ。
今、お店にはこんなに大きなズッキーニが飾られています。

最後に
『鴨スモークと茄子の味噌ソースピザ』￥１０８０
鴨スモーク、茄子、ねぎ、トマトと、シンプルに大人の味です。


期間限定で１６日まで開催しておりますので、
この機会に是非、味わいに来てくださいね。

「ベトナミーズプレート」もご好評頂いております♪
http://comfy-blog.blogspot.com/2010/08/blog-post_05.html

○●いよいよ●○

来週の日曜日は父の日ですね♪

皆様贈り物は考えてらっしゃいますか？

母の日に比べて、悩む人も多いのではないでしょうか？？

そんな方々も含め、コンフィーから素敵なギフトセットを

ご提案させて頂きます（＾Ｏ＾）／

コンフィー自家製！！『父の日ギフト３点セット』です♪

まずは、

【ドライフルーツ】　＆　【野菜チップス】

　　　　　　　☆ドライフルーツ…キウイフルーツ（ゴールド／グリーン）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジ　　　　パイナップル

　　　　　　　☆野菜チップス…レンコン　　ソラマメ　　かぼちゃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　山芋　　ごぼう　　にんじん

果物と野菜が、あわせてなんと１０種類！

噛むたびに旨味を感じられ、添加物も使用していないので

身体にもやさしく出来ています（＾＾）

そしてそして、

【もろきゅう】

　　　　　　　　☆白石産もろきゅう　　３００グラム

　　　　　　　　☆仙台味噌　　　１００グラム

これからの季節にピッタリ（≧≦）

のミニサイズきゅうり、もろきゅう。

もちろんそのまま味噌で食べるのが、シンプルで

美味しい召し上がり方ですが、

アレンジ次第で様々にお楽しみいただけます♪♪

《ドライフルーツ・野菜チップス・もろきゅう》

おつまみ、おやつ等として、どんな方にも

食べていただけるのではないでしょうか？

父の日ギフト３点セット　￥２,６５０（税込）　送料￥５２５（県外￥６３０）

ご注文期限：６月１７日（木）　　　ご到着日：６月２０日（日）

ご注文申し込みは、コンフィーはもちろんですが、

各系列店でも承っておりますので、

お気軽にお声掛け下さい☆

○●母の日その２♪●○

続きまして、

御食事メニューのご紹介♪♪

ご好評頂いておりますミロトンを、

『特製ミロトン３種盛り合わせ』

として、５／４（火）～５／９（日）までの期間ご提供致します（＾Ｏ＾）

３種とは、仙台牛・豚肉・旬野菜です☆

母の日スペシャル！という事で、贅沢にもこれらが一緒に味わえる

メニューに致しました（≧▽≦）

さらに…

５／９にご来店頂いたお客様全員に、

母の日特別企画として、

自家製《ほうれん草のマドレーヌ》をプレゼント！！！

ワクワクなギフトを送るも良し！一緒に食事をするも良し！

あなたからの感謝の気持ち♪をお贈り下さい

○●母の日♪●○

が、今週末にやってまいります（＾＾）

皆様は、もう母の日プランは立てられていますでしょうか？

コンフィーでは今年、アレンジフラワーセットに加え、

お食事でもスペシャルメニューをご用意致しております！！

それぞれの内容は、

◎ギフトセット…　Ａコース：ＣＯＭＦＹお食事券　￥１，０００×３枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレンジフラワー

　　　　　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　　　　　　　　　　Ｂコース：季節のお野菜＋イタリアンドレッシング＋特製パン粉ドレッシング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレンジフラワー

～Ａコースが￥４，０００、Ｂコースは￥３，０００に、送料￥６５０がプラスされます～

御予約は５／５（水）の、コンフィー閉店時間(ＰＭ１０：００)までです！

ブログでのお知らせが遅くなってしまい申し訳ございません！！

カラーズ各店でも御予約頂けますので、お声掛け下さい☆

○●５月１５日（土）まで！！●○

ついに…

ゴールデンウィークに相応しい、

期間限定メニューの登場です！！

【仙台牛のステーキプレート】

とっても素敵な響きですねぇ～（＾＾）

なんとこちらは、３種類の部位から

お好きなものをお選び頂けます♪♪

《ヒレ》　　《らんぷ》　　《イチボ》

そのステーキの隣には、

◎旬野菜のステーキ（日替わり）　　　◎筍と菜の花のフリット

◎ジャガイモのドフィノワーズ風　　　◎人参のコンフィ

が、盛り沢山に添えられています（＾▽＾）／

さらに、スープ・サラダ・ライスｏｒ パン・デザート(エスプレッソアイス)を

セットでご提供致しております☆

ストレートな言葉ですが…

『是非食べに来てください！』

○●始まってます！！●○

何がかと言うと…

《欧風》カレーフェアー

です！！

以前はプレートで出していたり、カレー風味パスタという形で

ご提供しておりましたが、今回は選べる３種類（＾▽＾）♪♪

　　

★特製カツカレー…隠し味にはなんとチョコ！を使った特製カツは、

　　　　　　　　　　　　　　コクのあるルーと相性抜群です！！

　　
★シーフードカレー…海老やイカ、ﾊﾟｰナ貝がたっぷり☆入ったカレーです♪

　　
★まかない風　具だくさんカレー…日替わりの具材を使用♪シェフの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おまかせカレーです(^^)

～ランチタイムのみ、スープとサラダが付きます～

　　　　　　
＊欧風カレーとは…ブイヨンスープにじっくり炒めた玉ねぎを使い、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム・バターでコクを出したカレーの事を言います♪

期間は４月２８日（水）までと短くなっていますので、お早めに

お越し下さい！（＞o＜）！

　

　　カレーの写真が無かったので、おまけです☆

　先日ドックランで見つけました（＾ｗ＾）

　１つの花が１センチに満たない、名前も解らない

　小花ですが、群で咲いている姿は真っ白でとても

　綺麗でした～（≧≦）

　　
暖かかった朝の、春を感じたひとときでした♪

パイ包み祭り♪

今日も一日とても寒かったですねぇ(^_-)

そんなあなたに、心も体もHOTになる素敵なMENUが新登場でっす！！

2月18日よりSTARTのスペシャル企画【パイ包みプレート】です★

まずはこちら！！

白身魚のパイ包み♪パイなのにあっさりしていてとても食べやすいのです！！ご自慢のマスタードクリームソースに絡めてと・・んんん～トキメキが止まらない！！



お次はこちら！

漢方牛を贅沢に使ったミートパイ！！もう肉汁がぁ・・たまりません。。
始めはそのまま召し上がっていただいて、お肉の旨味をご堪能下さい。そして次はソースに絡めて頂きます！！何度でも美味しい飽きのこない旨さ！！




最後はなんとアメリケーヌスープのパイ包み！！
スープの中身は具沢山で、エビやキノコや旬のお野菜が勢ぞろいの満足スープです♪
スープにパイを絡めながら頂く・・なんて至福なひと時なのでしょうか★




え！？もう待ちきれないですって？ですよね！！私もです！
2月18日までガーマーンー！！

○●愉快な仲間●○

お久しぶりです！！
お久しぶりすぎて何と言い訳していいのかわからないので、スルーします（笑）
ごめんなさい！


さて（謝りかたが軽いですね　ｗｗｗ）
もう少しで食べ放題も終了します♪トンカツのソースが絶品だと誉めていただいてます。

ゴマの風味たっぷりのソースが決め手♪ぜひご賞味下さい♪

それとは別に明日、明後日に向けて素敵な雑貨さんたちがたらふく入ってきました♪
素敵なアイテムまでもりもり沢山です♪
やる気がまったく感じられない(笑)こんな愉快な表情の使える仲間達や
カラフルでＰＯＰな使えるアイテムまで盛りだくさんです♪
ぜっひぜひお待ちしてますね♪
ちなみにこちらはバターナイフ♪以前とてもご好評頂き再入荷しました♪

仙台花火

みなさーん！仙台花火は綺麗でしたかーー？

ＣＯＭＦＹはと言うと、なんだかんだで花火を見に行かない方っていっぱいいるんだな～☆☆
って実感中です☆☆

笹の葉は若干元気がなくなってきましたが、（笑）皆さんの願い事のお陰でとてもにぎやかな七夕飾りになってきました☆☆ワールドな視点の世界平和や世界経済からとても個人的なお願いまで沢山あります☆嬉しいですね☆☆☆



願い事の中から僕のアンテナにひっかかった物を一つご紹介


食材王国宮城の良さを知っている方が書いてくれたんだろうな～～～～♪♪♪
食材王国宮城の食材はＣＯＭＹにも沢山あります☆

・縄文地鶏（登米）
・仙台牛
・シェフの実家の野菜達たくさん（コリンキー　キュウリ　なす　トマト　etc....)
・金華サバ
・鱸（塩釜沖）
・カレイ
・地粉（宮城県産の小麦）
・米（ひとめぼれ）
・カテキン豚
・霜降りレッド

特に！縄文地鶏は僕の大のお気に入りです☆☆
マクロビオティックプレートなんかは宮城県の食材オンリーで作りますから☆

ビバ宮城☆
いつまでも健康で美味しいものを沢山食べ続けたいですね☆