☆ポイントカード☆

ここ２，３日とても暑い日が続いています。

夏ばて防止にはCOMFYの美味しい鳥の唐揚げが良いと聞きました（笑）

昨日窓の拭き掃除をしたら、ガラスクリーナーをシュッとかけたそばから
乾いてくのが面白かったです☆汗だくで拭き掃除も面白いですね☆

来月はCOMFYの５周年と言う事もあり、盛りだくさんなイベント目白押しなんですが、
それに先駆けて！COMFYのポイントカードをお作りしました★★

こちら♪

５年間お店に通い続けて頂いているお客様もいる中。何かお客様にお得な事できないかなー。。。

で始まったのですが、ご来店時にお渡ししていますので楽しみにしててくださいね♪
とりあえず３回ご来店頂くと素敵な事が起こります♪

今日から配布開始しましたのでお楽しみに♪


画像があれですが、、、、。
当店の顧客様に待望のお子様が！！！！
産まれたてほやほやでぷにぷにしてました★

お父さんに似ず美形（笑）

お母さんに似てよかったね！！（画像じゃわかりませんが）

おめでとうございます！！！！！！

週末☆

いよいよ６月も、、、、。

って今日は暑いですね☆厨房の中はコアリズムも、ビリーも（古いか）
必要なく、シェイプアップできます☆☆

顔がテカってしまいますが、気になさらず！！

お店で見たら容赦なく突っ込んでください☆

鳥唐食べ放題がはじまっているところですが、今週のマクロビオティックプレートも素敵ですよ☆
自家栽培のお野菜の一つ。紫インゲンがお召し上がりになれちゃいます。

火を通すと何故か緑色になってしまうので、お客様が食べる頃には緑色に（笑）
それじゃぁ紫インゲンの良さが全く伝わらないやんけ！（見た目がただのインゲンになりますからね）
と


シェフ川村が考えました☆

天ぷらなら若干紫色が残ったままでお召し上がりになれるとの事☆☆

ちりめんキャベツなんかも今週から登場しますのでお見逃しなく☆
ではでは！
鳥唐も良いけどマクロビオティックプレートもね（笑）

へば！

夏は暑く

今日は晴れましたね♪暑い夏！が来そうです☆
ＣＯＭＦＹの5周年も暑く熱く夏く！お送りしたいと思います。


そして、まずCOMFYのお誕生日月間の７月の１日から系列店

「BLACK　HILLS」
とのコラボレーションプレートセット。
「インディアンプレート」が！

昔のインディアンの方々の食生活を調べてみたりとメニューを決定するのも大変そうでした☆


詳細はこちらの　
☆BLACK 　HILLS　BLOG☆
で♪♪


今までCOMFYに登場しなかった食材のアピオスなど、楽しい食材も満載☆
５周年を飾るに相応しい美味し＆楽しいメニューになりました♪
骨付き肉がた～べたーいー！！


一度志保さんに試食してもらったのですが、
「うまい！！」
を連呼していて面白かったです☆


オマケ




BLACK　HILLSの店長志保さんが、メニューの写真撮りをしてくれました☆
集中してます？ね（笑）
期間中彼女がCOMFYに立つ事があるかも（笑）

５周年

来月！！

皆さんのお陰でCOMFYが５周年を迎えることができます！！

ありがとうございます☆☆

５周年を迎える７月のプレートセットは系列店のお洒落セレクトショップの

「BLAK　HILLS」とのコラボレートでお送りする

「インディアンプレート」

なぜインディアン？と思われる方もいらっしゃると思います。

店名のBLACK　HILLSとは、アメリカインディアンの方々が、聖なる山として大切にしていた聖地の事で（すいません。かなり大雑把です）

実際BLACK　HILLSのロゴマーク羽冠をかぶったインディアンがモチーフなっています。

店長の志保ちゃんが企画を持ちかけてくれて実現します♪♪

いつもと違った視点から作るメニューは今までのCOMFYのメニューに登場しなかった物も多く、シェフ川村もとても楽しみにしています。

他にも７月は盛り盛りだくさんな企画で皆さんに感謝の気持ちを伝えられれば良いな～

とりあえず長くなりそうなので、今日は写真だけ♪

極々個人的に骨付き肉って響きが好きです♪

注）　わかりやすくさせて頂くため、アメリカ先住民族の総称を文中で「インディアン」に統一させて頂きます。また弊社に人種差別の助長等の意思はありません。ご了承ください。

★6月食べ放題☆

ちょっとあまりすっきりしない天候が続く今日この頃ですが、いかがお過ごしですか？
今月の食べ放題はCOMFY初の唐揚げ食べ放題です☆



チリソース


味噌マヨネーズソース


黒酢ソース


ゴマソース







の！４種類が食べ放題です☆






今日から始まりますから今月もお見逃しなく☆




　


来月はCOMFYのバースデーがあります★








７月はイベント盛りだくさん★


楽しみに待っててください♪♪



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鳥の唐揚げ食べ放題

６月２１日（日）から６月２９日（月）まで

￥1980

鳥の唐揚げ食べ放題＋ライス食べ放題

＋サラダ＋スープ＋一口ジェラード　カシス（黒すぐり）のジェラード

チリソース

味噌マヨネーズソース

ゴマソース

黒酢ソース

ステーキとマクロビオティック

今日までの週替わりメニューで前沢牛のステーキがとても好評でした！

ありがとうございます☆

そして明日からの週替わりのメニューはなんと！地元仙台の仙台牛です！！！

前沢牛を食べた方は食べ比べてみたら楽しいかも☆☆

それとはとても対極にある、メニュー、ヘルシーなマクロビオティックプレートセットもリピーターが多く、

ご好評頂いているのですが、そちらにあれが来ました♪

あれ♪

新玉ねぎ！！

柔らかく甘みのある自家栽培新玉ねぎが今年初登場です☆☆☆

ビバ日本！ビバ！四季のある国JAPAN！嬉しいですね♪♪

あ、ちなみにオムライスプレートもあと３日で終了します♪

そちらも食べ損ねた方はお忘れなく☆☆

秘密のプレゼント

月曜日の夜から一気に肌寒くなりましたね♪
昨日はお休みだったので、布団を干そう！
っと思ったのですが、雨が降りそうだったので、諦めました☆☆
来週のお休みの日がカラっと晴れる事を祈っててください♪
お日様の匂いのする布団で眠りたい！！

ただいま系列店のMONITER　と　Open the SESAMEに行くと
COMFYで使える素敵なプレゼントが貰えます！

詳細は秘密です（笑）

COMFYに来て頂いたお客様にも上記２店舗で使える素敵なプレゼントが！！（笑）

こちらも秘密です（笑）

秘密ばかりで申し訳ないのですが少しくらい秘密があったほうが、ミステリアスで興味が沸きますよね（笑）あれ？僕だけですか？

お客様のために何ができるか？？？
そんな感謝の気持ちをこちらのプレゼント達に込めさせていただきます☆

どちらの店舗もお楽しみが満載♪いつでもお待ちしてます！

年は取る物ではなくて重ねるものだそうで♪

今日は暑いですね☆

週末はお誕生日の方が多い一日でした♪

６月って何かありましたっけ？

お誕生日ケーキのご注文が今月多いです☆

ありがとうございます！！お客様の大切な日に当店を使っていただけるなんて、、、、。

素直に嬉しいです！！！

精一杯がんばります！！！！！

先日はまだ現役大学生のりゅうた君がお誕生日でした☆

彼女さんが前もってご予約を♪いつも写真撮らなきゃなーーーー

って思いつつ忘れがちですが（笑）

写真を撮れたので掲載させていただきます♪♪

シェフ川村の自家製バースデーケーキはふわっふわで甘さ控えめの大人なバースデーケーキです♪♪

お一人様￥4000でお料理４品のコース＋名前入りのワンホールケーキを御用意致します☆

食べきれない分はお持ち帰りできますのでご安心を♪

はっぴー　ばーすでー♪

めざせラッパー（大嘘）

綺麗でしょ？？？？？
素敵ですよね？？？

僕のお気に入りは王様と水玉のグラスです。

「王様と水玉」で韻を踏んでみました。 なんかラッパーっぽいですね♪♪

調子に乗って今回のブログは全て韻を踏んでみるyo!

Let's try!!!

６月２１日

は父の日

日ごろ照れくさくて言い辛い

「ありがとう」
も言い易い日

お客様のダンディー？？？？

で素敵

なお父様の為に日本製
とイタリア製

のグラス各種を御用意

って無理だYOーーーーー！！！！
すいませんでしたYO！！

あんまり頭が柔らかい方ではないんだYO（笑）

冗談はさておき、

父の日用に素敵なグラス達を御用意いたしました☆

ちょっとゴージャスなものから可愛いものまでビール用、ワイン用、焼酎やブランデー用と幅広く取り揃えましたからぜひ

「ちぇけらうと」
して下さい（笑）

まだ引っ張る前沢牛

お隣の県の岩手県で飼育された前沢牛。

仙台牛も美味しいです！
が！

今朝前沢牛の切れ端を焼いてシェフ川村に食べさせてもらいました♪♪♪

とーてーもー柔らかい♪んマイ♪東北人で良かった♪♪

今週の週替わりメニュー「前沢牛のイチボステーキ」先日のブログでもお知らせいたしましたが、

イチボってなんでしょう！？
お尻の周りのお肉できめ細かいサシがはいって柔らかく美味しいそうです♪

いちぼ、、、。
なぜにいちぼ？？
と思って調べました★★

牛の尻骨やその周囲の肉を現す英語「aitchbone」が訛った言葉だそうです。
英語のaitchboneは「aitc」がH。「bone」は骨のことで牛のお尻がHの形をしていることからこの名前ができたそうで♪

そーいえばTボーンステーキってのもありましたね☆

さてさて父の日が近いですが、やっと父の日用の商品が明日届きます♪♪

ビールを飲むのにぴったりなグラスや、ウィスキー、焼酎にベストマッチなグラスが明日入荷します♪
画像は商品が届いたら時間を見つけて写真撮りますね♪
少量のみの入荷になりますが、、、、、。

日ごろ言えない

「ありがとう」

をプレゼントと一緒にお父さんに送ってみては？？？？？

地方発送も承りますのでお気軽に♪♪♪

初の食材

オムライスプレートが老若男女問わずご好評を頂いております♪ありがとうございます☆
ぜんぜん関係ないですが「ろうにゃくなんにょ」って口頭で言うと必ず噛みます。。。。


さてそんな中オムライスもびっくりの食材が入ってきます、、、、、。

皆さんご存知前沢牛！！！

高級ブランド牛の前沢牛が素敵なステーキで！！！！！

あ、すいません。興奮のあまりベッタベタな洒落に走りました。


前沢牛のイチボ肉（尻骨の部分）をステーキに致します★★
あ、本当に申し訳ないんですが、週替わりなので来週木曜日までです。

食材がなくならなければ、、。ですが（笑）
オムライスとステーキどちらにしますか？？（笑）

迷いどころですね。。。。。

あ、もちろんヘルシーなマクロビオティックプレートもやっております♪
今日は夕方から天気も回復してくれたので、明日は晴れそうですね♪

今週末もお待ちしてます★★

お洒落な絵描き

いつもお客様を一番最初に出迎えているCOMFYの黒板♪

営業時間と可愛い絵でお客様をお出迎えしていますが、実はこちらの作品はお客様に書いてもらってます☆☆

なんだかお客様に愛されてます自慢で申し訳ありませんが（笑）

本邦初公開！

黒板アーティストのも○○っ○ーです☆

嫌がる彼に

「良いから写真撮らせてよ」

と無理やり（笑）筆ならずチョークを走らせている所を激写しました！！！

笑顔で素敵な青年です♪

６時間の大作！！！はこちら。

海で楽しそうに象が釣りを☆ヨットの上には謎のピンクのオウムが（笑）

そして真ん中に何かいませんか？謎の物体が（笑）

じつはこれ前回書いてもらった絵と続きの絵になっているのです☆

わかりやすくするとこうなります

↓↓↓　　↓↓↓

いつもいつもありがとう！

次回もよろしくね☆

そして全身ショットをファッションスナップ風に（笑）

彼のファッション。デニムを上品に着こなすお手本ですね♪スニーカーでもカラーと組み合わせアイテムで「大人なファッション」にする事に成功しています（笑）

日が落ちるとちょっと肌寒い日にぴったり☆☆

シャツ[G-star]　　デニム[G-star]　　　レザーサスペンダー[G-star]スニーカー　[スピングルムーヴ]　ハット[G-star]

ナイスコーディネート（笑）

安直にベルトをつけず、上質なレザーのサスペンダーってとこがお洒落度をさらにUP！！！（笑)

ちなみに僕の個人的意見なので、反対意見等はうけつけません（笑）

系列店の

Black Hills

http://bh-sendai.blogspot.com/

MONITER

http://moniter-blog.blogspot.com/

で同じメーカーの物がありますので遊びに行ってみてください☆

オムライス

で、調べてみました♪
も。ほとんどウィキペディアさんですが（笑）

元祖オムライスと一般的に言われているのは東京銀座の「煉瓦亭」さんというところだそうです。

そしてCOMFYのシェフ川村が作るオムライスはなんと！映画の影響を受けていたんです！

映画「タンポポ」で有名になった作り方として、皿に盛ったチキンライスの上に中が半熟のプレーンオムレツをのせ、食卓でオムレツに切れ目を入れて全体を包み込むように開くという方法がある。 これは伊丹十三がアイディアを出し、東京日本橋にある洋食屋の老舗たいめいけんがつくりだしたもので、現在「タンポポオムライス(伊丹十三風)」という名前で供され、店の名物の一つである。

ウィキペディアさんよりお知恵を拝借しました♪


映画や漫画、アニメ、ドラマなんかで食べてる物ってなぜに美味しそうに見えるんでしょうか。。。。

映画からはじまり、今や全国各地でファンのいるオムライス。ふわっふわの卵に包まれたチキンライス。。。。

ああ。食いたい。。。

他にも映画や漫画で印象に残っている食べ物があったらぜひ聞かせてくださいネ☆

自分はギャートルズ（知ってますか？）の骨付き肉が。。。。

あ、お客さんだ～♪♪

では♪

７周年！！！

雨ですね。

雨が降るとただでさえ言う事を聞かない僕の天然パーマネントが膨張します（笑）ただでさえボリューミィな髪を更にボリュームUPさせて何に向かっているんでしょうか。僕の髪（笑）



雨は嫌いではないんですが（笑）



系列店の「Open the Sesame」がめでたく７周年を迎えるそうです！！

何が素敵って、アクセと腕時計と、あと小物達♪

店長エミコさんに７周年おめでとう！！！

と冷やかしに行って下さい（笑）
７周年記念アイテムは今年はTシャツだそうで♪
こちらのブログにGO！
↓↓↓↓
http://ot-sesame.blogspot.com/


雨ですが、これからの時期はお野菜達が沢山出てきます♪♪♪
COMFYのサラダもこれからの時期は更に美味しくなってきます☆

明日から大人様ランチプレートが始りますよ♪♪
オムライスって誰が考えたんでしょうか。。。。。


ん？調べろ？？
調べときます！！

エルブドプロバンス

って何か知ってますか？？？

僕はしりませんでした（笑）
数種類のハーブをミックスしたものなんですが、
フランス語では
「Herbes de Provence」と書くんだそうです。

プロバンスのハーブ。南フランスの地名でしたよね♪
こちらを何に使うかと言うと、今週の週替わりメニューのパスタ。
「鶏肉と旬野菜の南仏風パスタ」に使います♪♪

魚介料理に良く使用されるそうなんですが、鶏肉とも相性ばっちりですよ♪
トマトソースのまろやかな酸味と香りに、エルブドプロバンスの香りが食欲を掻き立てます♪


今週の週替わりメニューは明日から！！！！

ちなみに、今週のランチのメニューはとてもメンズの心を掴んで離さないメニューですよ♪

「特製ジャンボメンチカツ！！」
180gのジャンボメンチカツはキャベツ玉ねぎの甘みと相まってブラボーな味に♪♪

6月6日からは「大人様ランチ」も始ります♪お待ちしてますネ☆☆

大人様らんち

昔々、家族でデパートなんか行った時の事を覚えてらっしゃりますか？

ピラフにナポリタンにハンバーグ。お菓子なんかもセットで食べれたお子様ランチ。
自分の年齢がお子様ランチをオーダーできない年になってからは、地団駄を（笑）

そんなお子さまを卒業してしまったお客様にプレゼント（笑）

６月６日（土）～６月２０日（土）までの毎月恒例のプレートセットが始ります♪
今までは小皿でお料理を出来上がった順に持っていっていたのですが、今月は大きなお皿にワクワクする盛り合わせですよ♪

しかも、、、。
しかーも！オムライスです♪
みんな大好きオムライス♪

期間限定なので、お見逃しがないように♪
注）こちらのプレートセットはお子さまはオーダーできないと言う事はありません（笑）

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オムライスプレート　
￥1680

期間限定
６月６日（土）～６月２０日（土）
ランチタイムはサラダもドリンクもセットでお得になりますよ♪

・オムライス　特製デミグラスソース

　ふわふわ半熟オムレツの下にはトマトケチャップ味のチキンライスが！
・マカロニグラタン
　クリーミーなベシャメルソースでお作りするグラタンは焦げたチーズもまた美味しいですね♪
・エビフライ
　ぷりぷりのエビフライ！！タルタルソースでお召し上がり下さい♪
・チェリーのブランマンジェ
　アメリカンチェリーとサクランボ。二種のチェリーを使って作ったブランマンジェはプルプルです♪