年末年始のＣＯＭＦＹは、、、。

今年もあと僅かですね。

仕事に家庭の大掃除や、ご挨拶回りなど、お師匠さまも走り回る

年末になります。

本当に今年１年大変お世話になりました。

ありがとうございます。

まず年末年始の営業時間をお知らせしますネ♪

１２月２９日　２０時まで営業

１２月３０日　お休みを頂きます。

１２月３１日　お休みを頂きます。

１月１日　お休みを頂きます。

１月２日　通常営業開始

１２月２９日は夜８時までの営業になりますので、ご注意下さいネ☆

さてさて年明けのＣＯＭＦＹはもちろん盛り沢山ですヨ♪

まずは

お正月プレート

￥１６８０

お節盛り合わせ（佃煮、栗きんとん、昆布巻き、のし梅）

宮城県産ハゼ天丼

河北町産鴨肉のお雑煮

（お餅の数を１～３個の中からお選び下さい）

白石産有機栽培無農薬野菜のお新香

丹波の黒豆を使ったパンナコッタ

お正月らしいお料理のお得なプレートセットで

新年のご挨拶をさせて頂きます。

その他にもノベルティーグッズをプレゼントさせて頂きます☆

他にも毎年恒例のｱﾝﾃｨｰｸ食器の福袋もあります。

食器が足りないので、少ししか作れないのが、、、、。

申し訳ありません。。。

今年１年本当にありがとうございます。

良いお年を！！

あっ！！

年内は２９日まで営業してるので、ぜひぜひ足をお運び下さい！！

お待ちしてますね！！

メリーメリーくりすます

メリークリスマス！！！

ぜったいクリスマスのときはブログをＵＰできないんで

今皆さんに大きな声で伝えておきます。

メリーメリーくりすます♪

サンタさんたちも、だいぶお喜びのようで、何より何より☆☆

はい。

引かないで下さいね。。。

どーも。たけおです。

ブログをいつも書かせて頂いております。

こんな顔でした。

シェフ川村の写真は過去何度かＵＰしたのですが、

自分（たけお）の写真をＵＰしたことがないことに不平等

を感じていたらしく、

本日皆様にお目通り願います。

ごめんなさい。。。

もしかしたら嫌悪感を覚えるかも知れません。が！

できれば写真で自分が持っている

（頭の上に乗せている）

物に注目してください。

そうプレゼントです！！

月末（年末）まで、皆さんに

素敵なプレゼントをご用意してお待ちしております。

ちなみにプレゼント自体は

こんなに大きなものではございません！！

そして本当にささやかな物です。

日頃の皆さんのご愛顧に感謝を込めて

ＣＯＭＦＹからＸｍａｓプレゼントをご用意してお待ちしております。

みなさんに素敵なクリスマスが訪れるお手伝いができれば幸いです。

ではでは♪良いクリスマスを♪♪

Ｘｍａｓディナーは、、、沖縄！！？？

１年に１度の贅沢を、、、。

そう考えている方も多いはず。

そう！

クリスマスです☆

お陰さまで、メニューを告知する前にも

御予約をしてくれるお客様がいてくれたり、、、。

もう本当にありがとうございます。

と言う以外ございません。

もちろんご来店頂くお客様に、

今年１番のサービスを心がけて営業させて頂きます！

シェフ川村の気合も今年最後にして

最高に乗っております。

毎年ご好評頂いているＸｍａｓディナーコースと

今年１年で最も投票数が多かった

＜沖縄県＞

の食材、料理をテーマにしたスペシャルクリスマスコース☆☆

大変恐縮なのですが、

混雑が予想されます。

御予約のお客様優先とさせて頂いておいりますので

ご容赦下さい。

開催期間　１２/１９～１２/２５まで　

２１日（金）～２５日（月）は２３時まで営業時間延長いたします。

めんそ～れＸｍａｓディナーコース

お一人様￥４０００

オードブル

ゴーヤチャンプルー風サラダ

温泉卵とお豆冨を使ったサラダは

沖縄名物ゴーヤチャンプルー風に。

ゴーヤは薄くスライスしたチップスに

なっているので苦手な方でも大丈夫ですよ♪

スープ

ジーマミクリームスープ

ジーマミ（ピーナッツ）とクリームのスープは

ジーマミ豆冨がヒントになりました。

ピーナッツの香ばしい甘みを

クリーミィに仕上げたスープは絶品です。

パスタ

パスタ a　 la　沖縄風焼そば　 沖縄風焼きそばにヒントを得たパスタは、

石垣島で採れるピバーズィと言う

コショウがオリエンタルな

香りを付け加えます。

あっさりとしたパスタをどうぞ。

メインディッシュ（どちらかお好きな方をお選び下さい）

沖縄豚のステーキ　ピバーズィとマスタードのソース

旨み成分がたっぷりで健康な沖縄産豚肉を、

素材の味を活かしたステーキにしました。

シェフの技が光るソースはマスタードと

ピバーズィを使ったもの。

臭みを消し、さっぱりとお召し上がりになれます。

沖縄豚のタコソース煮込み
オレイン酸、アミノ酸がたっぷりの沖縄豚を

タコライスのソースで柔らかくなるまで

煮込みました。

チーズとトマトの美味しい関係を

ぜひお楽しみ下さい。

デザート

ブッシュドノエル２００７

今年のXmasコースのブッシュドノエルは

ほうれん草入りスポンジと

紫芋クリームを使った、

見た目もワクワクする

和風なケーキになりました。

まるで和菓子のようなロールケーキを

ぜひ１度。
甘い時間を演出しますよ♪

COMFY味でほーむぱーてぃー

☆☆ いよいよＸｍａｓも近付いてきました☆☆

ＣＯＭＦＹではクリスマス期間中コース料理もお出ししてますが、

ホームパーティーも素敵に彩りたい！！

と贅沢な希望を持っているんです！

写真はクリスマススペシャルオードブルの1例です♪

（オードブル１例）

・ペンネクリームグラタン

・旬魚のハワイアンフリット

・ホットサンドポテトサラダ

・海老とアスパラガスのサラダ　イタリアンドレッシング

・鶏肉のチリソース煮込み

３～４名様分￥４０００

どうですか？？

無農薬自家栽培のお野菜をたっぷり使った全て手作りのオードブルは

お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまでＯＫ♪

皆様が楽しくパーティーをしているところを想像しながら作っているそうです。

もちろんご予算に応じてお作りしています。

これは食べれない！！

これが食べたい！！

って時はぜひぜひお声掛け下さい。

お客様のわがままにお応えします。

きっとご満足頂けます。ぜひぜひ１度お試し下さい♪

＜予約受付期間＞

１２月１７日まで

＜お引渡し期間＞

１２月２０日１６時以降～

ＣＯＭＦＹのクリスマスケーキ♪

☆ズコット☆

￥２８００（税込み￥２９４０）

（直径17センチのドーム型）

またまたメリークリスマス♪

毎年恒例のＣＯＭＦＹオリジナルのクリスマスケーキはズコットに決定！

ズコットとはイタリアはトスカーナ地方のクリスマスケーキのことで

「聖者の帽子」と言う意味のケーキです♪

シェフ川村はココアと黒糖の入ったスポンジを使い、

中身はなんと「ひよこ」で皆さんご存知の

「黄身あん」とマスカルポーネチーズ、生クリームの

オリジナル「黄身あんチーズクリーム」で作ります！

苺とくるみが味にアクセントを加える上品な甘さのケーキは

他では食べる事は出来ません！

自信を持ってお勧めするＣＯＭＦＹmadeのクリスマスケーキで

ハッピーなホームパーティーはいかがでしょう？？

予約受付期間

12月3日～12月17日まで

お引渡し期間

12月20日～12月25日まで

（16時以降にお渡しすることが出来ます。）

メリクリＣＯＭＦＹ

☆☆メリークリスマス☆☆ってまだはやいですよね（汗）

もう師走、12月です。

ＣＯＭＦＹの店内も毎年恒例の大きなＸｍａｓツリーが♪

ん～。これを見ると年末！って感じがします。

さてさて、店内のディスプレイだけぢゃないですよ♪
メニューの方もしっかりＸｍａｓ♪

☆イタリアンＸｍａｓプレートセット☆

￥１６９０

☆期間限定12月1日～16日まで☆

イタリアは日本と同じく北から南に長い国土を持つ国なので、

その土地その土地で食材のバリエーションに富んでいます。

と同時にクリスマスの料理も地方地方で全く違うそうです。

シェフ川村がイタリアのトラディショナルな料理を毎月好評のプレートセットに

してくれました。5種類の料理を1度に楽しめちゃいます♪

さらにランチタイムにオーダーしてくれたお客様にはサラダとランチドリンクも

一緒に楽しめちゃいます♪

お得お得♪

ぜひ足をお運びください♪

セット内容

・スカンピ（手長ｴﾋﾞ）のオーブン焼き

甘味の強いスカンピにパン粉とチーズを乗せて香ばしく焼き上げました。

・石巻産ウニの焼きリゾット

ウニの香りと旨みがたっぷり染み込んだリゾットを

更にチーズを乗せて焼き上げた一品♪

鍋ごと食べたくります。。。

・カプレーゼ

モッツァレラチーズとトマト、バジルのサンドイッチ♪

シンプルですがやはり美味しい料理ですネ♪

・オックスティルの煮込み

伝統的なイタリアのお料理です。ウシのテイルを

特製ソースでとろとろに煮込みます。

付け合せにはフェットチーネのように薄く長くスライスした

無農薬自家栽培のお野菜をガーリックで炒めたものが☆

これがなかなか良い味ですよ♪

・バネトーネ

イタリアのクリスマスに食べられるパンケーキのバネトーネは

しっとりとした口当たりで。

中にはたっぷりドライフルーツが入っていて、食べると

笑顔になっちゃいます。