黒板アート

こんにちは！
いつもいつもＣＯＭＦＹの黒板を書いてくれる森君　愛称みっちーが黒板を書きに来てくれました☆☆
なかなか粋な事をしてくれます☆５周年意識ですね☆
みっちー君ありがとう♪♪

そして壮大な３部作が完成しました（笑）
続けて見るとこうなります☆☆☆

ちょうちんアンコウは僕のリクエストです♪

ちゃんと続き絵になっているのが、素晴らしい！！

そして前回から毎回恒例にしてしまおうと思った、ミッチーの着こなしチェック（笑）

キャップ　ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ

Ｔシャツ　ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ

デニムパンツ　ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ

サンダル　maid in ITALY 　ブランド名不明（僕がわからないだけです（笑））
ブラックにオレンジが映えますね☆

夏の夜のアーティストはこんな感じで☆

ＭＯＮＩＴＥＲで購入した編み上げサンダルがセンス良し！！

ちなみにＴシャツは環境問題に対してのテーマを盛り込んだ秀逸作品です♪♪♪

ご購入はこちらの２店舗で♪♪♪

Black Hills
http://bh-sendai.blogspot.com/
MONITER
http://moniter-blog.blogspot.com/

明日８月１日は貸切のパーティーが入っている為、通常営業を１８時までとさせて頂きます。
ご了承下さい☆☆☆

ＣＯＭＦＹＴシャツがめでたく完売しました～☆☆

そして第二段色替えバージョンがつい先日発売されました☆

前回はピンク、イエロー、カーキでしたが、今度はホワイト、ミントグリーン

エスプレッソと皆さん着易い色を作りましたので、☆

数量限定でお作りました♪お盆まであるかないか。。。。
微妙なとこですが久々に仙台に帰ってくる皆さん！！(笑)

待ってますよ♪♪

夏と言えば

冷やしたメンが最高です！　ｱﾄﾋｴﾀﾋﾞｰﾙﾓ
ＣＯＭＦＹのラーメンファンの方々（実は多いんです）
おまたせしました☆今月はジメジメした季節を吹き飛ばす
「つけメンプレート」！です☆

一緒に提供させていただくおかずやデザートも、エスニックな生春巻きや、さっぱり食べれる梅しそ巻きのトンカツ！
そしてイタリアからパンナコッタと、盛りだくさん♪
ランチタイムはサラダとドリンクもセットでご提供しますので、コレをたべて暑い夏を吹き飛ばせ（笑）

期間は８月2日（土）～８月１０日（月）とちょっと短めなので食べ逃しがないよう、スケジュールをあわせて下さいね（笑）


つけメンプレートセット　￥１６８０
ランチタイムはサラダとドリンクもセットでご提供します☆

・特製味噌ダレつけ麺
・生春巻き　海老、卵、旬のお野菜巻き
・梅しそ包みトンカツ
・パンナコッタ　キャラメルソース

来月のプレート

こんにちは！二日連続
午前中→晴♪
午後→雨
と言うなかなか気候に体が追いつかない日が続いてますが、体調等崩されてませんか～～～？？

おかげさまでハンバーグ食べ放題が好評です☆☆
いまのところ７枚！！？？？
大記録です☆
ご本人曰く
「美味しいうちにやめとく♪」

とのこと（笑）
びっくりです（笑）

残すところハンバーグ食べ放題も後４営業日！（火）はお休みなので。。。

お肉をたらふく食べた後はハーブドリンクのハイビスカッシュを飲めばオールリセット！！
言いすぎかな～？？？

カラフルお野菜

はい。
こちらの写真。最近入荷した川村手作りのお野菜達です♪
とてもカラフルなお野菜がそろってますが、何の野菜だかわかりますか？
皆さんお馴染みのお野菜でもいろんな色があるんですね～。
びっくりしました☆☆

こちらは黄色いズッキーニ　コリンキー　黄色いトマト

そしてこちらは紫と白のピーマンに３色茄子☆

このピーマンを使うとチンジャオロースなんかも彩り鮮やか♪

いつものレパートリーのお料理も別のお料理に変身です♪♪

数は少ないですがレジ横で販売してますのでご来店の際はぜひチェックしてみてください☆

3年ぶり

個人的な意見です。

こう言うデザインが大好きです！！！可愛くないですか？？

ＭＯＮＩＴＥＲで扱ってます♪

↓↓↓

http://development-zousan.blogspot.com/2009/07/smile4you.html

誰か着て来て(笑)実物が見たい(笑)

隙を見て購入しに行って来ます(笑)

じめっっっ

としていて嫌な天気が続きますが、5周年最後の週は何とソフトドリンクの企画です☆3年前に一度行った事があるドリンク企画(笑)

今までどんだけさぼってた(笑)

期間は7月25日～8月9日までです♪これを飲めば夏が怖くなくなる！！かも？(笑)

以下の5種類はＡＬＬ￥５００でお食事をしてくれた方は１００円引き♪

ぜひどーぞ！！(笑)

ちなみに！＋150円でカクテルにも変更できますからお酒が欲しい方もお気軽にどーぞ♪

・ソフトドリンクモヒート

フレッシュのペパーミントをたっぷり使ったさっぱりドリンクは世界的に流行している「モヒート」

がヒントのドリンクです♪解熱、整腸作用も♪メントールガムもびっくりの清涼感をどうぞ♪

秘密の効能⇒口臭を消す(笑)

・蜂蜜ハイビスカッシュ

ローズヒップティーに似た味のハイビスカスをレモンスカッシュと混ぜたドリンクです♪さっぱり爽やかな酸味と一緒にビタミンも摂取しつつ、油を分解する効能もあります！お肉を食べたらこれでリセット！

秘密の効能⇒体臭改善(笑)

・レモンティーっぽいレモングラスバームティー

アールグレイにレモンバームとレモングラスをブレンドしたこちらのお茶！香りは全くレモンティーなんですが、お味は紅茶という面白いお茶になりました♪疲労感とストレスを軽減し、頭痛、夏熱の予防、インフルエンザの予防にも☆抑うつ作用があるので飲めば元気になるドリンクです♪

・ＣＯＭＦＹ特選スペシャルブレンドティー

アールグレイと東方美人をベースに、ローズ、ラベンダー、金木犀をブレンドしました♪

貴婦人を思わせる香りがしますよ♪

痩身、美白、整腸、ホルモンバランスを整える、抑うつ作用、ストレスの解消、鎮静効果などなど、いろいろな効能があります☆☆レジ横でも販売してますよ♪

・チョコミントコーヒーフロート

ＣＯＭＦＹ大人気のチョコミントコーヒーにアイスを浮かべフロートに♪

デザート代わりのドリンクもやっぱり欲しいですよね♪

無駄なもの

この前のお休みにこんな物を買ってきました♪

そう。蚊取り豚（笑）

ちなみに今まで蚊取り線香を使った事はありません！

あまりにキュートで買ってきました♪♪

実際使ってみると、口からではなくお尻から煙がでます（笑）

そして僕の体には合わないようでひたすらムセマス、、、、、。

置き物として使いたいと思います！！！！

明日から週替わりメニューが変わります♪

自家製ジェノベーゼソースのパスタが絶品♪

マクロビオティックプレートはズッキーニ入りの玄米ご飯なんかも♪

今週もお客様を飽きさせません（笑）

では♪

お野菜販売始めました♪

こんにちは！さらにブログのＵＰが遅くなってしまい申しわけありません（泣）
じゃあ書けよ！と皆さんがおっしゃるのもごもっともです。でも許して（笑）

さてさて！ＣＯＭＦＹの５ｔｈ祭りではたくさんのお客様にお祝いに来て頂き、本当にありがとうございます！感謝のしようもありません（泣）

あの三日間でお野菜を販売していたのですが、お客様方にも喜んで頂けたようで、
旬の美味しい自家特別栽培野菜を常時販売する事になりました♪♪

あわせてシェフ特製ドレッシングや、ＣＯＭＦＹの厨

房で大活躍中の
ジョウブでちょっっとサイズが大きいからグラスの底まで楽に洗える素敵スポンジ、
女性の為の痩身、美白効果なんかがあるブレンドティーなど、

いろいろと販売開始です♪


今週末にはハーブを使ったドリンク５品が期間限定で登場します♪♪
５周年の７月！！まだまだ終わらないＣＯＭＦＹフェスティバル（笑）今日は雨ですが涼しくて過ごしやすいですね☆
ＣＯＭＦＹで冷房が直接当たって寒い！とか思ったら気兼ねせずにおっしゃってくださいね♪動き回っていて、真冬でもあまり寒いと思う事が少ないので（笑）

想像力を養おうと思っているタケオでした（笑）

おばんです～♪

おばんです♪

明日からハンバーグの食べ放題が始まります★５周年の食べ放題なんで５種類の味をご用意しました★★

と！同時に、オリジナルハーブティー、ドレッシング、

そして新鮮な野菜！！の販売を開始♪♪

ＣＯＭＦＹの味をご家庭でも楽しめるようになりました★★

では昨日お話したとおり、ハンバーグ食べ放題の内容です♪

今回はそんなに食べれないけど全種類食べたい！！
と言う方の為に一口サイズ５品でワンプレート５種類のハンバーグも御用意しました★
小食なレディーも安心ですよ～♪

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ハンバーグ食べ放題期間限定
７月１８日～７月３１日まで　￥１９８０
ハンバーグ食べ放題＋ライス食べ放題
＋サラダ＋スープ＋桃のジェラード

以下５種類から食べたいハンバーグをお選びください★

（おかわりの度に味を変える事ができます）

・チーズ焼きハンバーグ

・旬野菜のトマトソース煮込みハンバーグ

・梅と青ジソソースハンバーグ

・カレーソースハンバーグメンチカツ風
・和風おろしソースハンバーグ

・ミニハンバーグ５種類盛り合わせ（サラダ＋スープ＋ミニデザート付き）￥２２００

ありがとうございます！！！

最近全くＢｌｏｇをＵｐしてなくてすいません！！！
おかげさまで無事５週年祭り終了です☆ありがとうございます。
金、土、日と三日間だけのスペシャルイベント。おかげさまでたくさんの方にバスク豚を食べて頂き、パンをお腹いっぱい召し上がってもらったり、わざわざお花やプレゼントを持って来て頂いたりと、本当にありがとうございます！
１Ｆも久々にオープンし、（画像はオープン準備をしてる時です♪）

新鮮な特別栽培野菜をお客様に楽しんで買って頂きました♪

お仕事などで来れないお客様から、メールを頂いたりと、

本当にお店が愛されていることを実感した三日間でした。

スペシャルゲスト用の立ち食いカウンター席とか作っちゃったりして（笑）

皆様のお陰です。本当にありがとうございます。 これなかった方も、またぜひお時間がある時に

いらっしゃってください☆

今度はＣＯＭＦＹでの毎月恒例の食べ放題です☆

５周年と言う事で、過去一番人気のハンバーグ食べ放題！！を５種類の味で（笑）
その分一個一個は小さくしたので、５個は食べれるサイズにしましたから（笑）

18日から始まります☆☆

詳細は後日Ｕｐしますね☆
こちらの画像はお客様が食べ終わったお皿に書いてくれたものです。正に僕（笑）

Tシャツできました！！

フロントのデザインだけお見せします(笑)

じらしますよ♪

明日からＣＯＭＦＹ５ｔｈ祭りが始まります♪

予定は全てキャンセルで(笑)

お待ちしてますから♪

5周年本当にありがとうございます！！！

お誕生日でお祭り

お久しぶりです！すいません！！
目標の週４回ＵＰが、、、、（泣）

いつも見てるよ～

と声をかけてくれるお客様の為にも、毎日ＵＰしたいんですが、、、。
ごめんなさーい！！

１１日（土）１２日（日）１３日（月）
の三日間の準備が着々と、、、、。
あ、ｶﾗｰｽﾞのスタッフにやってもらっちゃってたんですが（泣）

やっぱり１Ｆの電気が点いてるといいですね♪
明るくなります☆☆

三日間の予定をざっくりとお知らせします☆

１．ＣＯＭＦＹ５周年記念Ｔシャツ販売！！

２．フランスから、希少価値ＭＡＸのバスク豚が到着！！バスク豚をメインとした、５周年記念限定menuが登場します☆もちろん５種類♪

３．地元のパン屋さんの「パンの木」さんのご協力のお陰で、天然酵母使用のパン５種類が食べ放題です☆宮城県産の小麦を使った地産地消のパンを好きなだけ♪

４．シェフ川村のお家で作った自家特別栽培野菜を販売！畑から採った日に並ぶお野菜は味が違います（笑）あわせて特製ドレッシング、ピクルスも販売☆

５．カラーズのスタッフの私物バザーも！！面白グッズから探してたものまで♪楽しんでください☆

テーブルも増やしますので安心していらっしゃってください♪駐車場が一杯でも店内にお席があるときがありますからとりあえずお声掛け下さいナ☆

では！待ってます！！！！！

バスク豚

名前が強そうじゃないですか？
「バスク豚」

スペインの「イベリコ豚」
東京の「スーパーX」や
地方のブランド豚「三元豚」
宮城県の「霜降りRED」


「豚」を除くと、漫画やゲームの主人公の必殺技とか名前に使えそうなものばかり（笑）

たけおは「バスクの剣を手に入れた」
　　　　　イベリコの鎧を手に入れた
　　　　　魔法スーパーXを覚えた」

　　　　　（笑）



COMFYの５周年の目玉のお肉は

「バスク豚」
イベリコ豚は有名ですが、フランスのスペインよりの山あいの地名、「バスク地方」で完全放蓄でそだった
見た目は黒と白のツートンカラーの豚さんです！！

仙台では、まだちらほらと見かけるくらいの豚さんですが、、、、。

イベリコ豚と同等の評価がされています！！！！ヨーロッパの星付きレストランのシェフたちがこぞって
使用しいてるバスク豚。ただ、世界的に流通しない理由は圧倒的な生産量の少なさも関係しているとか。

バスク豚の年間流通量はわずか３０００頭のみ！！！
しかも生育期間が長い！

遠くフランスからCOMFYの５周年の為だけに（違）
海を渡っていらっしゃいます（笑）

今度は作っている方と（世界ウルルン滞在紀でもとりあげられたそうです♪）豚さんの詳細をお知らせしますね♪

１１日、１２日、１３日のみご提供！！！

香りたかく、脂まで甘みのあるバスク豚。
スペアリブで召し上がれます！！

プレゼント☆

クッキングの本を見る度思う事。

「この調味料なに？日本にある？
「この調理器具ないんだけど？
「とにかく食材からわからない
「専門用語がわかりません！！

お料理の本を買ってみても、いろいろとすぐに作れない理由ってありますよね～♪
本格的になればなるほど、その傾向は強いですよ（笑）

シェフ川村が読んでいる本なんか、フランス語の時があります。

僕にどうしろと（笑）
フランス語の勉強から始めろと？？（笑）



でもお店のお料理なんかは、やっぱりあこがれがありますよね♪
そこで！COMFYにご来店いただいたお客様に素敵なプレゼントを！！

毎週毎週お料理のレシピをプレゼント♪

あまり特殊な材料や調味料を使わず、気軽にチャレンジできるものをピックアップして、毎週週替わりでお客様にお届けします♪

今回は浅漬け！

毎週集めてくれるお客様にはアルバムをプレゼント。COMFYレシピブックを作ってください♪♪♪

最近は女性のお客様だけではなく、男性のお客様にも
「これどうやって作るの？」
と、聞いて頂ける機会が増えました。
やっぱりプロの調理法やら、お料理のコツは知りたいですよね♪♪

毎週土曜日で変わります☆
ゲットしてお料理上手になりましょう☆☆