！！食べ放題速報！！

トンカツ食べ放題も始まってから３日が経ちました！！

今のところレコードホルダーは

男性

６枚（！！！）ライス２枚（！！）

女性

４枚（！？）ライス一枚

です！！

大体３枚が平均みたいですね☆

目指せ！レコードホルダー！！！

先日は女性のみのグループの方も食べ放題をオーダーして頂きました♪♪

スタッフ的には逆に女性がどれくらい食べるんだろう！？

と興味津々です☆

おかげさまで土曜日、日曜日、本日とランチタイムにマクロビオティックプレートセットが完売いたしました。

ありがとうございます！！！

皆さん探していらっしゃるんですね♪

仙台ではあまりメジャーではありませんが、

マクロビオティックプレートは動物性の食材を一切使わない、

ヘルシーで内面からの美しさを手に入れる事ができるお食事。。。

女性のお客様からの支持が圧倒的ですが、、、。

もっとマクロビオティックに興味がある方に知って頂けたら、、、、。と思っていますが、、。

さて、、、。どうしたものか。。。。

トンカツ食べ放題も、マクロビオティックプレートセットも！

とても両極端なメニューですがお待ちしてますね☆

とん勝つ

雪が止んで一安心ですね☆☆

昨日からトンカツ食べ放題が始まったのですが。
小さなお客様（女の子　小学校低学年）
がチャレンジしてくれました☆

来週は北海道で、フィギュアスケートの大会があるそうなので、
お母様はマクロビオティックプレートセットをオーダー。
娘さんはトンカツ食べ放題をオーダー（笑）

なんとも両極端なオーダーだったけれど（笑）

３枚全種類を食べた事にびっくり（汗）
本当にびっくり。

成人女性と変わりません（笑）

その小さな体のどこに！！？？

ちなみに！！いつも丸森から来てくれる素敵なジェントルマンは
４枚です。


だいじょうぶ！その気合があれば来週は勝てます！！！
めざせ第二の荒川静香！！！（漢字あってるかな、、、、。）


皆さんも勝負事や大会、プライベートな決起大会代わりに
「とん勝つ！！！」
どうでしょう？？（笑）

春の訪れ

今日のブログは春の訪れを感じさせるお野菜
コウサイタイ、、、、。



を紹介しようと思っていたのです。

この子です。

朝起床→カーテンオープン♪♪→雪かい！！
またまた２月らしい天候ですね（笑）
朝は雪かきに追われました☆



日中は日が差してくれたのですが、全て溶けたわけではないので、
帰る頃の道路はツルツルになりそうですね☆



さてさて、見慣れぬお野菜のコウサイタイ。

こちらは元々中国原産のお野菜だそうです。

日本に伝わってきたのは昭和のころ

アブラナ科のお野菜でこちらのお野菜が採れるようになると、

ああ、厨房にも春が来たんだなぁと実感します。

こちらの紫色のお野菜が、火を通すと鮮やかな緑色に！！！！

って画像がありません！！！

ごめんなさい。

今度隙を見て撮っておきます☆☆

こちらのコウサイタイは今週の週替わりの丼でお召し上がりになれます☆☆

「旬の野菜と小エビの天丼」

美味しいです♪♪

来週木曜日まで出してますよ～～～～☆

2月も終わりますね☆

いや～♪

二月らしい天候が続きますが、やっぱり少しずつ日が長くなって来てますね☆

外が暗くなるころ看板とライトの電気を点けるんですが、

その時間が少しずつ遅くなって来てます☆

節約節約♪♪

これから少しずつ日が長くなって、少しずつ暖かくなって、

春が近づいて来てますね☆☆

そんな二月の食べ放題は

柔らかジューシーでサクサクなトンカツ！！

ビタミンＢたっぷりトンカツの食べ放題です！

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２月２１日（土）～２月２８日(土）まで

豚肩ローストンカツの食べ放題

豚肩ロースのトンカツ食べ放題＋ライス食べ放題

＋スープ＋サラダ＋一口ジェラード（さつまいものジェラード）

￥１９８０

ソースを３種類からお選び下さい

・みぞれソース

・特製ゴマソース

・カレークリームソース

一口サツマイモジェラード

単品でもオーダー頂けます。

豚肩ロースのトンカツ（ライス付き）　￥１０８０

仙台野菜

以前お話した仙台野菜って覚えてますか？？

仙台で昔から伝統的に栽培されていたお野菜です☆☆

仙台雪菜ってご存知ですか？？

この子です☆

冬野菜の仙台雪菜は、霜があたると甘みが増し独特の風味が出るんですって☆

厳しい環境で旨みを増すなんて人間みたいですね（笑）

今週の週替わりメニューではパスタの名脇役になってくれてます。

ヤーコンと仙台雪菜のアンチョビ風味パスタ☆

アンチョビの旨みが効いたパスタはヤーコンの食感、甘み、仙台雪菜の食感と甘みがパスタに絶妙に

まっち♪♪♪

今週の木曜日までにご来店下さい（笑）

宮城県って凄い！

あ、ダイエット中のみなさん。
すいません。
こちらは鱈のアクアパッツァです。

ツヤツヤに輝いちゃってます♪♪♪

今日は12日。

今年の2月は28日までです。

昔は2月29日のお誕生日の方を探していましたが、

最近ずっと探していません。

もし29日産まれの方いらっしゃいましたらぜひ！

ぜひ当店に遊びに来てください！！

全く関係ない話で始まったＣＯＭＦＹブログ。

閏年の存在をしってから、29日生まれの方を探してます（笑）

今日は木曜日。

明日から週替わりメニューが変わります☆☆

お薦めは

「日高見牛フィレ肉のピッツァイオーラ」

です。

日高見牛。。。。。。

登米で大切に育てられた牛さんです。やっぱり宮城県って食材の宝庫です☆

ちなみに1頭の牛から採れるフィレ肉は4キロ～5キロ。

食材として使える部分はう少し少なくなります。

牛フィレ肉の事をフランス語では

「シャトーブリアン」

と言います。

お肉の王様！！！

素敵な響きです♪

キング　オブ　肉！！！！

いっときますか？？（笑）

来週の木曜日まではご提供させて頂きますから！

品切れが心配なので、御予約頂ければ必ず取っておきますね☆

今すぐこちらの番号にお電話を！！！

（ジャパネットた○だ風に）

０２２－３０１－７８５６（笑）

ちなみに24時間は受付ていません（笑）

２３時くらいまではお電話承りますから（笑）

ああああ。

文字ばかりになってしまったので、

今日のお料理のワンショットを♪

こちらは仙台牛の素敵なステーキ（笑）

ディナータイムにお召し上がり頂けますよ☆

こんにちわ～♪Babyちゃん♪♪

こんにちは♪

場所的に泉区にとても近い青葉区の北根黒松のＣＯＭＦＹです。
当店の場所をお客様にお話していると、

「その場所で青葉区！？」
とたまに聞かれます♪♪

実はそうなんです♪♪





今日のランチタイムの事です。
11月くらいに
「1月に予定日なんです」
と仰っていたお客様に来ていただいたのですが、




今日ご出産の報告も兼ねてランチを食べに来ていただきました♪♪

可愛い可愛い女の子♪

玉のように美しい女の子

生まれたてホヤホヤです♪まだ目も見えていないそう♪♪

嬉しいッス！！！
マジ嬉しいッス！！！！！


毎週金曜日から週代わりのメニューが変わるのですが、
今週のお薦めを一つ。

前回の日記で、動物性の食材を一切使わない
マクロビオティックのご紹介をさせていただいた。。。

にも関わらず！


今週のお薦めは黒毛和牛のリブロースステーキ！！
和風梅肉ソース！！！
しかも丼です！！！！


はい。
お肉メニューですね☆☆


ちまたでは健康志向が強まり、お酢のバーや、
フルーツドリンクバーなんかも未だに人気があります。

お野菜に力を入れているレストランは数知れず。。。。

でもたまには！！高カロリーだろうと！！柔らかいジューシーなお肉！！

と思ってしまいませんか？

健康を意識している方も、肉！！！
な方もどちらもＯＫなキャパシティが広いお店ＣＯＭＦＹ♪


と思って頂けると嬉しいです。

厚みのある肩口、霜降りになりやすく、お肉そのものを味わうのに大変適した部分の
リブロースをステーキにしちゃいました。

ちなみに！！
ロースと言うのは和製英語なんだそうです！！
（出典　Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9)

世の中、食材を初め知らない事ばかり。。。。

勉強します（笑）

マクロビオティック

「マクロビオティック料理が食べれるって聞いたんですが、、、」

と最近ＷＥＢや口コミ等でわざわざ探してご来店される方がちらほらといらっしゃいます。

「マクロビオティック」

ご存知ですか？？？

僕も最近知りました（笑）

極々簡単にまとめると、

・玄米が主食

・動物性の食材等は一切使わない

（カツオ節等も。ダシは昆布やしいたけから）

・精製された食塩や、砂糖なども使わない

（未精製のミネラル塩、テンサイ糖等を使う）

・食物の皮などはそのまま食べる

（人参や大根も皮ごと頂きます♪出汁等のアクも捨てない）

の4つをベースに作るメニューです。

これをお家で実践されている方もいるそうなので、びっくりですね♪

ここまで読んで何か気づいた方いらっしゃいますか？

昔の日本の伝統食に近いんです。

美容と健康に効果があり、海外の著名なセレブ達も実践しているとか。

ちなみに当店ではマクロビオティックプレートと、

（玄米五目焚きこみご飯、大根と白菜のお味噌汁、

豆腐とカツオ菜の味噌炒め、豆腐とホウレン草の味噌炒め、

二色の大根の浅漬け、山芋の天ぷらホウレン草のおひたし、

むらさき芋と地粉を使ったパンケーキ）￥１５８０

マクロビオティックスイーツの2種類のお料理をご用意しています。

（紫芋と地粉をつかったパンケーキ）￥５４５

スイーツは日替わり。プレートの方は毎週変わるメニューで、

スープを含め、7種のマクロビオティック料理が一度に楽しめます☆

もちろんシェフとシェフの家族が作る

特別栽培の元気なお野菜たちが主役♪♪

実際お肉がないし、魚もないし、、、、。

と思っていたのですが、食べてみると玄米は良く噛んで食べるので、

なかなかどうして。

おなかが一杯になります。

しっかりと（笑）

もしお探しの方がいらっしゃったら一度召し上がってみてください。

毎週変わるので、お家でのマクロビオティック料理のヒントになるかもしれません♪