描いてもらいました♪

画像見てください！！！

先日BLOGでお知らせしたショーウィンドーの中のポスターをカラーズのデザイナーさんに無理言って製作してもらいました☆☆

COMFYの２大シンボルマークのお家の方です♪



UPでみると各系列店の名前や、メッセージなど、いろいろとこまか～～くデザインされてます♪
かっこよいでしょ？
ショーウィンドーの中にあるんでお店にいらっしゃった時はぜひ見てください♪



追伸
川で泳ぐ（浮かぶ？）鳥を狙うブルー君
目が獣の目でした（笑）

プレゼント

昨年の１１月くらいにお客様のガーデンで育てたミントを頂きました♪





「ミントはとても生命力が強いから、手でちぎった茎と葉っぱだけのもの（根っこ無し）でも根付くよ♪」





と教えてもらったので♪頂いたミントを鉢に植えてみました☆





先日雪が降りましたよね？
で、ちょっと心配で見に行ったら、めでたくしっかりと根付いてました♪♪♪



素晴らしい♪♪

わんだほー　自然♪♪

かなり嬉しかったのでBlogに画像UPしときます♪♪



もうちょっと暖かくなればもっと鮮やかで生命力があふれるミントになるだろうから☆☆



楽しみです♪もっと大きく育ったらCOMFYのデザートやお飲み物に使わせて頂きます♪♪

さらに大きくなったらまた別のものに植えてもうちょっと増やします♪♪



もっと増えたらお客様にプレゼントなんか良いですね♪♪

がんばれミント！！！

週替わりﾒﾆｭｰ☆

桜が咲いている！との情報をお客様にお聞きしたと思ったら、昨日、今日と雪！！

僕のばあちゃんは暑さ寒さも彼岸まで。

と言ってましたが、、、、。

ばあちゃん！寒いよ！（笑）

でも上手くいけば（？）雪の中の桜を見れるかもしれないですね♪

それはそれでとても綺麗かもしれません。。。。

見たい♪♪

あ、

こちらの写真を見てください☆☆

皆さんあまり御覧になっている方が少ない、COMFY入り口横のショーウィンドーの雰囲気を変えてみました！

いや～。

要領が悪い悪い（笑）

あっちにいったりこっちにいったり。

あ、あれもしなきゃこれもしなきゃ。

これ忘れてた！！！

道具どこ行った！！！！？？？？

もうちょっと頭が良くなりたいですね。切実に（笑）

ちょっとPOPな感じになりすぎ感がありますが（笑）

ちなみに日が暮れるとこんな感じになります☆

ちなみにテーブルの上はこんな感じです☆

今度お店にいらっしゃった時には目を留めて頂けると嬉しいです♪♪♪

あ、明日から週替わりﾒﾆｭｰが変更になります☆

今週のシェフのお薦めは

「栗原産の新生漢方牛のステーキ丼」です！

お肉料理の代名詞ステーキ！！

ソースは大根おろしや、ゴマ、ガーリックなどが風味を出す「香味和風ソース☆」

食べ放題も今週末で終了ですよ♪

お待ちしてます☆☆☆

宝物の一部

風が強い日ですね♪

今日はCOMFYの宝物の一部をご紹介します！！！

一度COMFYのハロウィンパーティーでも画像を掲載させてくれた

T君です♪

お帰りになるところを呼び止めて激写いたしました♪♪

こちらのお客様は天気の良い日に自転車でいつも来てくれるのですが、

卸町方面に住んでます！！！

自転車です。

自転車ですよ！！？？

ほんっとーに愛していただいています。

そんなT君。肉とビールをこよなく愛してくれています。

彼の為にも週末は晴れてくれないかな～～～～♪♪

お次はこちらのご夫婦。

月に２回くらい足を運んでくれるお客様なのですが、

岩手から来てくれます（笑）わざわざ♪♪

仙台に用事がある時は必ず立ち寄ってくれるお二人♪

こちらの男性はやはり肉がお好きで（笑）

女性はご飯モノ。丼ものを良くオーダーしてくれます♪

まだまだいつも来てくれているお客様も沢山いらっしゃるのですが、

今日はちょっとがんばって来てくれているお客様をご紹介いたしました♪♪♪

もちろんお忙しいのに時間を作って来てくれているお客様もとてもありがたく。
できれば皆さんブログに掲載したいくらいです！！！

あ、ブログに出ても良いよーーー

ってお客様がいたらお声がけ下さい♪♪♪

全力で掲載します♪

みなさん最初は初めていらっしゃったお客様ばかりです。

当店を気に入って頂き何度か足を運んでいただき、良くして頂けるようになりました♪

一期一会を大切にお客様に接していきたいと思います！！

最近クーポン券をもって初めて来てくれるお客様が多くて嬉しい限りです☆

３月一杯でクーポンは停止しますので、この機会にお得なクーポンを持ってご来店下さいね♪♪

食べ放題途中経過♪

３連休最終日です！！

皆さんお墓参り行きましたか？？

僕はあさってのお休みで行ってきたいと思ってます。

せっかくの連休最終日ですが、雨が降ったり止んだり、、、。

こんな日は食べ放題はどうでしょう？？

美味しいものをたらふく食べて憂さ晴らし♪♪

食べ放題ですが、皆さん平均３皿と言うところですね♪

現在の男性トップ

５皿（！！！）ライス３枚（！！！！！）

とてもご飯星人な方でした（笑）

女性トップ

３皿♪ライス１枚☆

月末の３０日までやってますんで皆さん腕試し（？）にお一ついかがっすか？？

☆グリーングリーン☆

昨日、今日と暖かいですね♪

今日なんかはお店の中より外の方が暖かそうです☆☆

こちら。




店内で４年間お店の中に癒しを与えてくれていた植物君。




ちょっとお店の中で植物の位置を移動してみたら、一ヶ月たらずで見事にしおしおに。。。（泣）


がびーん





ちょっとでも外が暖かく、日が出ている日はなるべく日光浴をさせるようにしているのですが、、、。


ここまでくると、だめか！？（泣）
ふがいない飼い主でごめんなさい！！！




ちなみにこの写真の左側のグリーン君です。
こちらは昨年１２月の写真。

あああ。











しっかりと生い茂ってたのに（泣）

同じ植物のはずなのに！！
もはや別人（別植物？？）



がんばれ！持ち直してくれ！！
あなたとは４年間苦楽をともに過ごして来た中じゃないか！！！

皆さんもぜひご声援お願い致します（笑）

春だし！芽吹いて！！

時代劇風

こんにちわ！

先日久々に会社で飼っている犬。

ブルー君をお散歩に連れて行く事ができました♪

この子がブルー君です。

「待て」

と言ったらこんなんなりました（笑）

はい。意味がわかりません。

ブルー様ご乱心！！！

さてさて先日はお誕生日パーティーを開いて頂いたお客様が♪

前々から御予約頂き、ワンホールの特製ケーキをご用意させて頂きました♪

以前から写真を撮ろう！写真を撮ろう！

と思っていたのに、毎回忘れてしまい、４年半目にして、やっと撮りました（笑）

主役は「Hitomi」様です♪♪♪

あ、見ればわかりますね（笑）

こちらのケーキ♪

実はＣＯＭＦＹの大人気ﾒﾆｭｰで、甘さ控えめ、生クリームも軽めの物を使っている為、女性だけではなく、男性のお客様にも熱烈に支持されています☆

お二人でワンホールケーキ全てを食べる方も何組かいらっしゃいました☆

食べきれない分はお持ち帰り頂けます☆☆

ふわっふわのスポンジケーキでお作りするフルーツたっぷりなバースデーケーキ♪

もちろん中にもフルーツがたっぷり☆☆

運ぶ時は蝋燭に火をつけて、店内ＢＧＭまで誕生日使用でお運びします♪３日前までご連絡頂ければお作りします♪

お客様の誕生日を祝うと言う、特別な日に当店を選んで頂き恐悦至極に存じ上げます（時代劇で聞いて一度使ってみたかったんですよね～♪恐悦至極♪）

祝う側も祝われる側も、とても素敵な笑顔でお帰りになりました♪♪

何かお飲み物でもお好みの物がありましたら、お申し付けください♪

100個

「お弁当100個お願いします」

特注弁当100個！

過去最多のオーダーです！

一度に100個！

一つ5分でも8時間ですよ！？奥さん！？

シェフ川村！がんばりました！

系列店のスタッフも盛り付けを手伝ってくれました！

お陰さまで無事お客様の元に100個のお弁当をお届けする事ができました♪

僕ですか？

まー、いーから♪

さてさて今日は風が強い一日ですね♪

脚立に乗って外側から窓を綺麗にしようと作業していたら脚立が倒れそうになって、落ちるのが怖いのでやめました（笑）

3月20日までにはもっと春らしくなってくれていると嬉しいのですが、、、。

何故って？

ホタテのピカタ食べ放題ですよ（笑）

ピカタとはイタリアのお料理で,

パルミジャーノチーズとパセリを溶き混ぜた卵をつけてソテーするお料理の事です♪♪

僕はＣＯＭＦＹでﾒﾆｭｰとして出して初めて知りました☆

甘みのあるホタテを思う存分食べちゃってください♪♪

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ホタテのピカタ食べ放題

期間限定3月20日（金）～3月30日（月）

￥1980

ホタテのピカタ食べ放題＋ライス食べ放題

＋サラダ＋スープ＋一口アイス（桜のアイスクリーム）

ソースは3種類からお選び下さい。

・シェフ特製カレーソース

・和風ガーリックソース

・トマトクリームソース

単品でもオーダー頂けます。

ホタテのピカタ4個（ソースを上記からお一つお選び下さい。）

ライス付き　￥1080

熱望

以前ﾒﾆｭｰで出していた
「フォアグラ」
キャビア、トリュフと並ぶ世界三代珍味の一つ。
もちろん高級食材です♪♪


僕が初めて食べたフォアグラは兄弟の結婚式でした。
冷えて、油が固まったフォアグラ。

あれ以来フォアグラ＝不味い
と言う方程式が出来ていたのですが、ＣＯＭＦＹで出していたフォアグラ料理は
何度か味見をさせて貰ったら本当に美味しかった！！！

お客さまにももちろん好評でした♪

そのフォアグラが皆さんの熱望を受け期間限定で復活！！

今週の週替わりメニューでお召し上がりになれます！！
「フォアグラと森林鳥のステーキ丼　香味和風ソース」

柔らかくクセがない森林鳥にフォアグラの旨みが絡んでもうたまりません！！
ランチタイムはサラダとドリンクもセットでお楽しみいただけます！！
明日からだから！来週の木曜日までですから！！！

僕が一番楽しみにしているかもしれませんが（笑）

先を見据えて

　先日のお休みに我らがシェフ川村が野菜の種を買ってきたそうです♪

イタリアのお野菜の種を何種類かピックしてきたそうで、
いろんな野菜の名前が出てきました★

その中でも一つびっくりしたのが、
「黒いキャベツ」
何だ！？それ！？ってなわけで聞いてみたところ
お名前は
「カーボロネロ」

葉キャベツであるサボイキャベツの一種で

見た目はこんな感じだそうです♪♪




黒くなくても、キャベツっぽくなくても
「黒キャベツ」（笑）
味は普通のキャベツより甘みがあり、美味！
とのこと。
まだ食べた事がありません（笑）

イタリアのお野菜を作ると言う事で畑の土もイタリアの風土に近づけて栽培するらしいです！！！

大変みたいだけど、収穫は今年の夏くらい♪
半年後、一年後を見据えて、種を撒き、収穫する。

そんな仕事ができるようになりたいですが（笑）



楽しみです！！！

雨

雪が雨に変わりましたね♪
これからは春に向かって一直線？
系列店Ｂｌａｃｋ　ＨｉｌｌｓやＭＯＮＩＴＥＲにも春物が続々と到着しているみたいです☆☆
今年の桜の開花予想は4/10前後だと、カラーズのお天気お姉さんがおっしゃってました♪♪

いよいよ春が近づいて来てますね☆
花粉症の方！対策は万全ですか？

今週も週替わりﾒﾆｭｰが変わりました☆☆

ランチタイムで皆さんに召し上がって頂いていてるＣＯＭＦＹオリジナルのトルティツァ。
とうもろこしの粉を使ったサクサクの生地がご好評頂いているのですが、
今週のトルティッツァはまた新鮮な美味しさですよ。

「旬野菜のジャンバラヤソーストルティッツァ」
ジャンバラヤ。。。。

聞いた事はあるけど、、、、。
って方が多いお料理です。

こちらのジャンバラヤはケイジャン風とクレオール風があるのですが、ＣＯＭＦＹのジャンバラヤはクレオール風。
トマトソースベースの味付けのトルティツッァです。

習慣や、地方、また思想などで、いろいろなジャンルがあるお料理。

「うまけりゃ作ってみる」
のシェフ川村の新境地料理を食べてみては？

ＰＳ
以前ブログで書いた、個人的なお薦め「春菊の天ぷら」
が今週のマクロビオティックプレートで食べれますよ～～～～～～☆☆

最後の雪

毎年卒業式のシーズンに大雪が降るイメージがあります。
先日は今年最後の雪なのかな？

そろそろ本格的に春めいてくるかもしれませんね♪♪

いつもブログや、ＨＰを御覧になっていただいているお客様に日ごろの感謝を込めて！
ＷＥＢクーポンを期間限定で作ってしまいました！！！

いや～。思い切りました♪（笑）

この機会にぜひご利用下さい♪♪

おひさしぶりです♪♪

随分とブログの更新が遅れました（汗汗汗）

ゴメンナサイ↓↓↓

急性胃腸炎なるものにかかりまして

２日間高熱と、アレとアレに苦しめられました♪♪

おかげさまで胃が小さくなりました♪♪

ダイエットできそうです（笑）

会社からお休みを三日間頂き、復帰後は、営業時間がCOMFYが

一番長いので、ご配慮頂いて系列店の３Days　と３Days scandinavianに二日ほど♪

とても新鮮な気持ちで接客が出来て楽しかったです♪♪♪

明日からまたCOMFYでがんばりますね♪

さてさて僕がいない間に週代わりメニューも変わりました♪♪

今週の週代わりメニューは海鮮祭りです♪

ウニのカルボナーラと

小海老と白菜のクリームパスタ

海鮮好きにはたまらないメニューですね♪♪♪

写真は他のパスタのお料理の写真ですが（笑）

キレイに撮れたので載せますね（笑）

５日の木曜日まで食べれますので是非に♪♪

近々今月のプレートセットのお知らせもありますのでよろしくお願いします★★

相変わらず美味しい野菜も一杯です♪♪

健康維持の為にもお野菜を沢山食べましょう♪♪（笑）