１７周年☆

こちらのお料理は先日のパーティーのメインのお料理です♪
一軒普通の揚げ物ですが、、、、。

前沢牛をフォアグラで包んだカツレツと言う贅沢品☆☆

美味しそう！！でも食べれません！！あたりまえですが（笑）
今月も残すところ今日一日も、もう少しで九月もおわります。
先日も素敵なパーティーを拝見させて頂きました☆☆

お陰さまでカラーズは１７周年を迎えることが出来ます☆☆
１７周年を記念して、COMFYでColors １７ｔｈ　記念パーティーを２３日に開催します！！！

１７種類のフードビュッフェと１７種類のドリンクが♪

１７種類のビュッフェとかって（笑）
おそらく1Fも開放することになると思いますので、安心してご予約下さいね♪

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カラーズ17th　Anniversay パーーティー
１０月２３日（土）
１９：００　Open
１９：３０　Start
２１：１５　ドリンクラストオーダー
先日の定禅寺ジャズフェスティバルでも大活躍！！の
Orangetartさんのライブ付きです。

完全予約制につき、予約が埋まり次第締め切らせて頂きます。
ご予約はお早めに♪♪♪

食欲の秋♪

はい！！肉です！！！（笑）

こちらの牛は仙台産の仙台黒毛和牛さんです！！ツヤツヤ具合を見て頂きたく、とりあえずUPで！！（笑）

そろそろ夜も肌寒くなってきましたね♪ブログに掲載するなどと言ったわりに全く更新でいていない

毎月恒例のプレートセット。今月はしっかりと「秋」と「宮城」を盛りだくさんでご提供いたします♪　名づけて！

「秋のCOMFY贅沢プレートセット」

その名前のとおり、贅沢な食材、お料理がセットでかなりお得なメニューになっております★

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秋のCOMFYぜいたくプレートセット

期間限定１０月２日（金）～１０月１４日（月）まで

サラダ、スープ、パンorライスがセットです♪

・仙台黒毛和牛のステーキ　ミゾレソース

・伊達豚のトン汁

・秋茄子のネギ味噌チーズ焼き

・さんまと旬の野菜のイタリアンマリネ

・栗のブリュレ

お祝いする日

今日の夜はハッピーなバースデーのご予約を頂きました♪♪
シェフ川村がお客様をお祝いする気持ちを込めて作ったワンホールバースデーケーキはフルーツいっぱいの甘さ控えめケーキです☆☆

大切な方とのお誕生日に当店を選んで頂いた嬉しさと責任を感じます☆☆


どんなパーティーになるのか♪楽しみです♪お客様の承諾を頂ければ今日のコースの写真をUPしますね♪

ではでは☆

☆定休日変更のお知らせ☆

シルバーウィークのご予定は立ちましたか？
カラーズ各店どうやら盛りだくさんみたいです♪♪♪

定休日変更のお知らせです！！
本来火曜定休で営業しておりますが、今週は連休と言うこともあり、
２２日（火）２３日（水）と通常通り営業しております！！
２４日（木）がお休みとなりますので安心してご来店下さい♪♪

田子の豚さんや、バスク豚、エビの食べ放題でお待ちしてますネ☆☆☆

１FのDEVELOPMENTも今日からオープンです♪♪

ではでは♪

明日から☆

ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴがＯＰＥＮ♪
いろいろな物のカスタムを承ると言う企画みたいです♪♪

そして明日から週替わりメニューが変わります！
５ｔｈ特別メニューで大好評だったバスク豚も再登場♪＋にんにく豚、志波姫豚さんも登場です！！

気がつけば美味しい豚さんがいっぱいなシルバーウィーク（笑）

－週替りメニュー－
・～自家製生パスタ～　小海老と生トマトのクリームパスタ
・モロヘイヤとおキノコの和風ペペロンチーノ
・鶏肉と旬野菜のトマトソースパスタ
・白身魚と秋茄子のソテー　マスタードソース
・バスク豚と志波姫豚のスペアリブロースト食べ比べ　梅と青ジソの和風ソース

シェフお薦め４日間限定メニュー
～青森産田子豚のステーキ　香草入りガーリッククリームソース～
夏の疲れをいつまでも引っ張らず、ここらへんでリセットしちゃいましょう♪♪♪

エビ料理の食べ放題も開催しつつ、アメリカビンテージ食器も入荷しました☆☆
盛りだくさんＣＯＭＦＹ＋ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ♪♪

お待ちしてます☆☆☆

シルバーウィークっていつ登場したんですか！？

青森県はにんにくの名産地田子。そこでにんにくの粉末を飼料に育った田子豚がシルバーウィークに登場します！！

豚肉は昔からビタミンＢ１が豊富で、疲労回復効果が高いと言われていますが、このニンニク豚、ビタミンＢ１が普通の豚さんと比べると２０倍！！と言う事で普通の豚さん以上に疲れを吹き飛ばしてくれます♪♪

また肉質は柔らかくジューシー♪
こちらの豚さんを贅沢にステーキにして特別メニューとしてお出しします☆☆

「田子豚のステーキ　　ハーブの薫るガーリッククリームソース」
豚さん自体からはニンニクのあの良い香り♪はしませんので、ソースでガーリックを使って♪♪♪
正にマリアージュ♪シグレット　イタリアンパセリ　セルフィーユ等の数種類のハーブが豚肉の嫌な臭みを消し去ります☆
お楽しみに♪

あ、そうそうお楽しみにと言えば、月に一度の１ＦにあるＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴのオープンですが！

１８日からオープンです♪前回来てくれたお客さまも前回時間がなくて来れなかったお客さまも楽しみにご来店下さいね♪
世はシルバーウィークなる呼び名で今週末の連休を呼んでますが。
来店してくれたお客様にはゴールデンなお時間をご提供できるようがんばります☆☆

テーマはカスタムと言う事で詳細はこちらに 小出しに（笑）情報がＵＰされてます♪ 焦らしますね～♪♪焦らされてください（笑）
人生には我慢も必要です（笑）

ＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ　Ｂｌｏｇ
↓↓↓
http://development-zousan.blogspot.com/

僕も楽しみです♪

ではでは☆☆

今月末の食べ放題

今月末の食べ放題はえび！！びっちびちのエビさんの食べ放題です♪
今回は期間を長くして食べに来たいけどこれなかったお客さまをフォローしちゃいます☆☆

しかも！えびが3種類たべほうだいです♪
エビの3本揚げなる新しいエビ料理もご用意します☆☆

１ＦのＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴも期間限定でまたＯＰＥＮしてくれるそうなので、黒松をチックしといて下さいね♪♪♪

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エビ食べ放題
期間限定9月16日（水）～9月30日（水）
￥１９８０
エビ３種類食べ放題（お代わりのたびに味を変えることができます）＋ライス食べ放題
以下の３種類からお選び下さい。

・エビチリ
・エビマヨ
・エビの３本揚げ（エビをなんと３本まとめて一本に見せるお料理はボリュームたっぷり♪）
　一つでエビ３本分を食べれるという贅沢メニューです♪♪

＋サラダ＋スープ＋一口ジェラード（マロンジェラード）

入荷しました♪♪

今朝入荷したてのアメリカアンティークの食器をチラ見せ（笑）

こんなのとか、、、。

こんなのとか、、、。

こんなんです！

これ！！僕のお気に入りです♪カップがビッグサイズなんでカフェオレもＯＫです♪ひまわり♪

Ｓｕｎｆｌｏｗｅｒ♪♪♪可愛いでしょ～♪♪♪

ディナーのお客さまがいらっしゃる前にＵＰします！！

さ、洗い物せな！！（笑）

器はお好きですか？？

明日は久々にアンティーク食器の入荷があります！！
入荷したら画像をＵＰしますね（笑）

オリジナルブレンド茶と一緒に買って頂いた場合、気持ちばかりの割引を致します☆☆

週替わりメニュー

明日から週替わりメニューが変わります☆☆
ランチとディナータイムのパスタの種類が一つ増えました♪
全部で三つのメニューからお好きな味をチョイスしちゃってください♪♪

メインのお料理（ランチタイム、ディナータイムにそれぞれのセットでお召し上がり頂けます）
・自家製モチモチ生パスタ♪うにとオクラの和風パスタ
・帆立となすのペペロンチーノ
・カボチャときのこのトマトクリームパスタ
・カジキマグロのソテー　トマトケッパーソース　旬の野菜添え
シェフ一押しメニュー
・牛ロースのフォアグラ包みカツレツ和風おろしソース
・前沢牛イチボ肉のステーキ

☆秋のお絵かき☆

先日、いつも黒板にアーティスティックな絵を書いてくれる顧客さんの森ミッチー君が黒板を書きにきてくれました♪♪

画像があれですが、こんな感じの作業風景です♪

書きます

さらに書きます

ふ～い♪できた♪

今回のテーマは

「スーパーマリオ」

ではなく

秋♪個人的に今まで書いてもらった中で一番好きなデザインです♪

楽しそう♪

かぼちゃのお家がとてもＧｏｏｄな印象を与えてくれますね♪可愛いのが出来ましたんでぜひ当店にいらっしゃった時は御覧になってくださいね♪

はっぴ～なバースデイ☆

先日お誕生日パーティーをして頂きました♪


メインの手作りワンホールケーキはこちらです♪







お友達同士でお誕生日を祝うのって素敵ですよね～～♪♪

大切な方とお誕生日を祝うお店に選ばれた本当に光栄です♪

お誕生日のワンシーン♪


ワインを持ってご満悦の本日の主役♪


事前にご予約頂ければお誕生日の方のタメに素敵なコースを御用意致します！！

豪華に♪と言う事でこの日のメインは漢方牛のステーキマデラソースでした♪

柔らかい脳

が切実に欲しいたけおです♪
今朝はミーティングがありました♪
シェフ川村と、他数名のスタッフを巻き込んでのミーティングです☆

なんと言うか発想力と言うのはどっから、、、。
頭が固い自分には苦手な分野です♪
がんばりまーす♪（軽いですね）

今日は嬉しい事がありました☆
以前作ったＣＯＭＹのオリジナルフルーツ＆ハーブブレンドのお茶を買ってくださったお客様から追加のご注文を頂きました♪
「美味しいから！」とお友達に勧めていただいたそうで、４個のご注文が入りました☆
わ～い♪

入れた直後から、お湯の温度変化でフルーツの甘みが増したり、酸味が増したりと
ティーポット一つで味の変化があるお茶です☆

３０個作ったんですが残りは９個♪
興味がある方はお早めに～～♪

ちなみに！ラベンダーの香りは香り自体に鎮静、殺菌効果があるそうです♪
僕は頭を落ち着かせる為に飲んだ方が良いアイディアが出るかも（笑）

これから風邪が流行りそうなので、ラベンダー入りのお茶を飲んだ後に、お茶っ葉を枕元に置いておいて、風邪予防にも使えるかも！！！

頭の回転が速くなるハーブとか探してみます（笑）

週替わりメニュー☆

こんにちは！！木曜日、平日ですが、夜にご予約を頂きウキウキのたけおです♪

明日から週替わりメニューが変わります♪♪

ランチ、ディナータイムともメニューは一週間事（毎週金曜）に変りますので、

ぜひこちらのブログをチェックしてみてください♪

毎週ブログでＵＰしますね♪

～今週のメインのお料理～

・パスタＡ　小海老とドライトマトのペペロンチーノ　青ジソ風味

・自家製生パスタ　茄子とモッツァレラチーズのトマトソースパスタ

・パスタＢ　インゲンとシメジのクリームソースパスタ

・肉　新生漢方牛のサーロインステーキバルサミコソース

・魚　ホッケと帆立のポアレ　サフランソース　旬野菜添え

・仙台味噌のクリームパスタ（ディナータイムのみ）

・野菜のステーキ（ディナータイムのみ）

・前沢牛イチボ肉のステーキ

一部を除いてランチタイム、ディナータイムともお召し上がり頂けます☆☆

ドライトマトの入ったペペロンチーノは個人的に大好きですが、生パスタも

サーロインステーキも捨てがたい！

それでも胃は一つ！！（笑）

お待ちしてますね☆☆

９月になりました☆

なんか一気に冷え込みましたね～～～☆☆☆
体調等くずされないように気をつけてくださいね♪

９月３日から毎月恒例のプレートセットが始まります♪
いや～♪いつもいつもぎりぎりで本当に申し訳ありません。

今時期はお野菜の種類が豊富なのでいろいろと召し上がっていただきたい！！
とシェフ川村が申しておりまして、得意なイタリアンで皆さんにご提供いたします！！

題してイタリアンベジタブルプレートです♪
期間限定なのでお見逃しないように☆☆
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イタリアンベジタブルプレート￥1500

９月３日（木）～９月１４日（月）
・金華サバとコリンキー、モロッコインゲンのペペロンチーノ
・ズッキーニのラザニア風
・牛タンとナスのアランチーネ（ライスコロッケ)
・トマトのティラミス風
・グリーンサラダ＋セットドリンク