来月！！
皆さんのお陰でCOMFYが５周年を迎えることができます！！
ありがとうございます☆☆
５周年を迎える７月のプレートセットは系列店のお洒落セレクトショップの
「BLAK HILLS」とのコラボレートでお送りする
「インディアンプレート」
なぜインディアン？と思われる方もいらっしゃると思います。
店名のBLACK HILLSとは、アメリカインディアンの方々が、聖なる山として大切にしていた聖地の事で（すいません。かなり大雑把です）
実際BLACK HILLSのロゴマーク羽冠をかぶったインディアンがモチーフなっています。
店長の志保ちゃんが企画を持ちかけてくれて実現します♪♪
いつもと違った視点から作るメニューは今までのCOMFYのメニューに登場しなかった物も多く、シェフ川村もとても楽しみにしています。
他にも７月は盛り盛りだくさんな企画で皆さんに感謝の気持ちを伝えられれば良いな～
とりあえず長くなりそうなので、今日は写真だけ♪
極々個人的に骨付き肉って響きが好きです♪
注） わかりやすくさせて頂くため、アメリカ先住民族の総称を文中で「インディアン」に統一させて頂きます。また弊社に人種差別の助長等の意思はありません。ご了承ください。
0 件のコメント:
コメントを投稿