春の仙台プレート

すっかり春ですね♪

日も長くなりました♪

先日、送別会をお店で開いて頂いたのですが

送られる側の方に涙☆送る側の方に涙☆

素敵でした♪

送る側もいろいろアイディアをだして今日を決めたんだろうな。。。

そして四月は新年度♪

新しい環境での生活を始める方も多いはず。

新しい出会いも当然増えます♪
当然、ＣＯＭＦＹにも
「ここら辺に最近引っ越してきて～」と言う方が増えてらっしゃいました♪
さてさてそんな方も、いつも来てくれるお客様も、

お迎えできる月の初めのお得メニューが決定です♪

「春の仙台プレート」

今が旬の仙台の食材を使った５品セットのメニューです。

１頭の牛から２枚しか取れない「メガネ肉」のステーキや

仙台と言えば！の牛タンをドレッシングに使用した春キャベツのサラダ☆
ぜひぜひお試し下さい♪
春の仙台プレート　￥１６８０

ランチタイムはサラダとサービスドリンクもセットになります。
(期間限定　４月４日（金）～４月２０（日）

（セット内容）

・メガネ肉のステーキ　和風ガーリックソース

１頭の牛から２枚しか取れない骨盤の部分のお肉

「メガネ肉」は柔らかくジューシー。

貴重なメガネ肉を素材の味そのままにステーキにしました。

自家製のニンニクでつくるガーリックソースが味に深みを出します。

・ＣＯＭＦＹ風ちらし寿司

柔らかく旨みのある宮城県産の備長マグロをちらし寿司に。

菜の花が春の香りと清清しい味わいを感じさせてくれます。

・ワカメと筍のお吸い物

マクロビオティックプレートでもご好評頂いているお吸い物を、

今が旬のワカメと、筍で、お作りしました。

清涼感のある、澄んだ味わいが口の中に広がります。

・春キャベツの温サラダ　牛タン入りのイタリアンドレッシング

柔らかい春キャベツの温サラダ。

仙台名物牛タンをベーコンの代わりに使用した

イタリアンドレッシングで召し上がって頂きます。

・米粉のロールケーキ

宮城県産のササニシキの米粉を使いロールケーキをお作りいたします。

旬のイチゴと仙台名物ズンダを生クリームに使用した、

もちもちした食感の仙台ロールケーキになりました。