今日から3店舗合同企画の『キャンドルナイト』が始まります。
初の試みなので私も楽しみです。
期間限定で一緒に「北欧プレート」も行いますので
是非ディナータイムにお待ちしております。
ランチタイムでもプレートをご提供しておりますので
こちもお待ちしております。
【プレート内容】 ￥1480
★ローストビーフのスモーブロード
北欧地方では伝統的に食される１つでもあり、
オープンサンドとも呼ばれます。
★ヤンソンさんの誘惑
ジャガイモとアンチョビのグラタンで、
スウェーデンではポピュラーな料理です。
名前の由来は19世紀に実在したと言われる菜食主義のエリク・ヤンソンという
宗教家があまりにもおいしそうな見た目と匂いに勝てず
ついに口にしてしまったとされる事からこの名前が付いたと言われているそうです。
★デンマーク風アップルケーキ
デンマークの伝統的なアップルケーキで
焼かずに甘く煮たりんごを積み重ねていくデザートです。
デンマークに昔から伝わるレシピで、今でも人気があるようです。
ではまた。
【キャンドルナイトの詳細】
http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_16.html
【ビーフステーキ食べ放題も開催中！！】
http://comfy-blog.blogspot.com/2011/01/blog-post_14.html
【コンフィーTwitter】
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