【今後の予定】

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。

コンフィーのビルも事務所と同様に被害を受けております。
そのため、ただ今　移転を検討いたしております。
お客様にはご心配とご迷惑をお掛けいたしますが、再オープンに向けてスタッフ一丸となって努めてまいります。

詳細が決まり次第、当ブログにて告知いたします。
再オープンのあかつきには、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

COMFYスタッフ一同

2010年8月8日日曜日

バインミー。

シェフの川村です。

今日は「バインミー」。

バインミーとは、ベトナム風のサンドウィッチのことで
今回のプレートでは、フランスパンを用いて作りました。
ナンプラーという日本では醤油のような調味料で
スイートチリソースを一緒に挟み込んだので、どんな味か
味わって頂きたいです。



ではまた。
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