秋に向けて。

シェフの川村です。

昨日は、多くのお客様のご来店でたくさんの
料理を食べて頂きました。ありがとうございました。
今日は仕込みがいっぱいですが、がんばります。

仕込みと言えば、この秋に収穫出来るように
野菜の苗の準備も始まっています。

今年の夏は日照りが強くて、野菜も元気がありませんでした。
秋には美味しい野菜が食べれるように、天候も祈るばかりです。



ではまた。




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